Jarní řez ovocných stromů je jedním z nejdůležitějších kroků k dosažení bohaté úrody a zdravého růstu stromu. Správné zastřihování podporuje tvorbu plodonosného dřeva, zajišťuje lepší přístup světla a vzduchu do koruny a snižuje riziko vzniku chorob. Přesto mnoho zahrádkářů tápe, kdy a jak vlastně stromy stříhat. Připravili jsme pro vás jednoduchý a srozumitelný návod.
1. Kdy stříhat ovocné stromy?
Ideální doba pro jarní řez je od konce února do začátku dubna, kdy už nehrozí silné mrazy a stromy jsou ještě v klidové fázi (bez listů). Je důležité, aby byla teplota nad bodem mrazu – jinak by se řezné rány hůře hojily a mohly být vstupní branou pro choroby.
2. Jaké stromy řezat na jaře?
Jarní řez je vhodný především pro:
- jádroviny – jabloně a hrušně, které dobře snáší hlubší řez
- peckoviny – jako třešně nebo višně, pokud je nutné je tvarovat (jinak spíše po sklizni)
- mladé stromky – formovací řez pro vytvoření zdravé kostry koruny
3. Základní zásady správného řezu
- Začněte odstraněním suchých, poškozených a nemocných větví.
- Odstraňte větve, které rostou dovnitř koruny – zahušťují strom a brání přístupu světla.
- Věnujte pozornost výhonům rostoucím kolmo vzhůru (tzv. vlky) – ty strom zbytečně vysilují.
- Větve zkracujte těsně nad pupenem, který směřuje ven z koruny – podpoříte tak žádoucí růstový směr.
- Řežte čistě a šikmo, aby se rána dobře hojila a nestála voda na řezu.
4. Řez mladých versus starších stromů
Mladé stromy vyžadují formovací řez – cílem je vytvořit pevnou a vyváženou kostru koruny. Odstraňují se konkurenční výhony a vybírá se terminální výhon (hlavní osa stromu).
Starší stromy řežeme spíše pro udržení tvaru a plodnosti. Větve zkracujeme pro obnovu růstu a odstraníme přebytečné výhony, aby koruna nebyla přehoustlá. Pravidelnost je klíčová – lépe častěji a méně než jednou za několik let a radikálně.
5. Jaké nástroje použít?
Používejte vždy ostré a dezinfikované nářadí, abyste minimalizovali poškození dřeva a přenos chorob. Pro tenčí větve postačí zahradnické nůžky, silnější větve řežte pilkou nebo pákovými nůžkami. Větší rány doporučujeme ošetřit stromovým balzámem.
Závěr
Jarní řez je přirozenou součástí péče o ovocné stromy. Nebojte se ho – se základními pravidly a trochou praxe zvládne správné zastřihování každý. Váš strom se vám odmění zdravějším růstem a chutnější úrodou. A pamatujte – raději řezat mírně, ale pravidelně, než se později snažit zachránit zanedbaný strom.
