Hruška je typicky ovoce určené hlavně k přímé konzumaci. Má křehkou strukturu a něžnou sladkost, která se při tepelné úpravě snadno ztratí, pokud to přeženete s cukrem nebo kořením. Dnes navíc lidé nejčastěji sahají po … více
Když se na konci léta urodí hodně rajčat a paprik, je škoda je nevyužít naplno. Jedním z nejjistějších řešení je domácí lečo, které se dá snadno připravit ve velkém hrnci a pak uložit do sklenic … více
Většina lidí si libeček spojuje výhradně s domácím vývarem nebo zeleninovými polévkami. To by ale bylo velké plýtvání. Tato výrazně aromatická bylinka má v kuchyni mnohem širší uplatnění a v řadě receptů dokáže plnohodnotně nahradit … více
Majitelé domů a zahrad často řeší, jestli je možné sršní hnízdo odstranit, aniž by se dostali do konfliktu se zákonem. V České republice platí, že sršeň obecná patří mezi volně žijící živočichy s obecnou ochranou, … více
Hroznové víno většina lidí jí čerstvé, případně zavařené. Méně známé je, že i mražení dokáže z obyčejných bobulí udělat zajímavou a praktickou součást jídelníčku. Stačí nechat hrozno v mrazáku přibližně jednu noc, tedy kolem dvanácti … více
Září bývá pro zahrádkáře jedním z nejživějších měsíců. Léto se pomalu loučí, ale zahrada ještě zdaleka nekončí. Naopak, střídá se sklizeň se sázením a současně je ideální chvíle začít myslet na příští sezonu. Kdo teď … více
Dýně patří mezi rostliny, které umí růst rychle, vytvořit hodně listové hmoty a později nasadit velké plody. To všechno ale stojí spoustu živin. Když je v půdě nedostatek, rostlina sice přežije, ale plody bývají menší, … více
Flox rodu Phlox patří mezi oblíbené trvalky, které dokážou během sezóny proměnit záhon v barevnou kulisu. Některé druhy vytvářejí na jaře nízký kvetoucí koberec, jiné se v létě vytahují do výšky a nesou velká … více
Štípnutí nebo bodnutí hmyzem bývá ve většině případů nepříjemné, ale ne nebezpečné. Přesto má smysl vědět, co udělat hned, protože správná první pomoc umí výrazně zmenšit bolest, otok i svědění. Kolem domácích postupů navíc koluje … více
Po sklizni rajčat často končí velká část natě v koši nebo na hromadě bioodpadu. Přitom právě listy a odstřižené boční výhony mohou na zahradě ještě dobře posloužit. Zkušenější pěstitelé je neničí zbytečně, protože vědí, že … více