Pelyněk brotan (Artemisia abrotanum, slovensky Palina arbotanová), známá také jako boží dřívko, patří k méně rozšířeným trvalým bylinkám, které si ale snadno získají místo v zahradě. Je ceněná pro rychlý růst, dobrou přizpůsobivost a minimální … více
Bylinky nejsou jen zelené lístky do kuchyně. Do zahrady i na balkon přinášejí vůni, užitek a často i překvapivě snadnou péči. Hodí se pro začátečníky, prospívají přírodě a navíc vám mohou ušetřit peníze. Ať už … více
Oregano neboli dobromysl patří mezi bylinky, které se tváří nenápadně, ale umí překvapit. V kuchyni dodá jídlu výraznou, lehce pepřovou a zemitou linku a na zahradě se z něj může stát odolný pomocník, který zvládne … více
Pampeliška lékařská (Taraxacum officinale) patří mezi nejznámější žlutě kvetoucí rostliny mírného pásma. Přestože ji mnoho lidí vnímá jako „plevel“, botanicky jde o hodnotnou bylinu, jejíž listy, květy i kořen se po staletí využívají v kuchyni … více
Pěstování ze semen má své kouzlo. Člověk má pocit, že má vše pod kontrolou: správný substrát, hloubku výsevu, vláhu i světlo. Jenže zkušení zahradníci často upozorňují, že u některých druhů je cena za tuto … více
Čerstvě vyseté papriky, rajčata nebo bylinky na parapetu vypadají zpočátku skvěle, jenže idylu umí rychle narušit smutnice. Dospělci jsou malé tmavé mušky poletující kolem kelímků, které působí hlavně obtěžujícím dojmem. Skutečné škody ale dělají jejich … více
Chuť libečku připomíná výrazné domácí maggi a skvěle se hodí do polévek, omáček i na bylinkovou sůl. I bez zahrady si ho můžete dopřát celé léto, protože se dá úspěšně pěstovat v nádobě. Na balkoně … více
Estragon je bylinka s jemně pikantním aroma, které dokáže pozvednout běžné vaření. Hodí se k rybám i masu, uplatní se při dochucování omáček, polévek a využít se dá také při ochucování jedlých olejů. Velkou výhodou … více
Šalvěj lékařská patří mezi nejoblíbenější bylinky pro domácí pěstování, protože je odolná, dlouhověká a zároveň velmi užitečná v kuchyni i v domácí bylinkové lékárně. Její aromatické listy se hodí k masu, do omáček i k … více
Bazalka patří mezi nejoblíbenější bylinky na světě. Její intenzivní vůně a svěží chuť dokážou proměnit obyčejné jídlo v kulinářský zážitek. Čerstvé lístky se skvěle hodí do salátů, těstovin, na pizzu nebo do domácího pesta. Dobrou … více