Většina lidí si libeček spojuje výhradně s domácím vývarem nebo zeleninovými polévkami. To by ale bylo velké plýtvání. Tato výrazně aromatická bylinka má v kuchyni mnohem širší uplatnění a v řadě receptů dokáže plnohodnotně nahradit … více
Třezalka tečkovaná, latinsky Hypericum perforatum, je bylina se sytě žlutými květy, která se objevuje v tradičních léčebných systémech už po staletí. Zmiňuje se o ní antická řecká tradice, využívala ji také medicína islámských zemí i … více
Šišák bajkalský, latinsky Scutellaria baicalensis, patří mezi rostliny využívané v léčitelství po stovky let a významné místo má i v tradiční čínské medicíně. Řadí se mezi takzvané adaptogenní rostliny, tedy druhy, u nichž se zkoumá … více
Bylinky patří mezi nejvděčnější rostliny, protože dokážou růst na zahradě i na okenním parapetu a často jim stačí základní péče. Do kuchyně přinášejí svěží chuť, výraznou vůni a široké využití v teplých i studených jídlech. … více
Rozmarýn patří mezi typické středomořské byliny, které si snadno získají místo v kuchyni. Má výraznou vůni, hodí se k pečenému masu, rybám i zelenině a často se používá také na dochucení brambor. Dobrou zprávou je, … více
Libeček lékařský je vytrvalá aromatická bylina z čeledi miříkovitých, příbuzná celeru a petrželi. Původně pochází z jižní Evropy a oblasti Středomoří, odkud se postupně rozšířil dál po kontinentu i do Ameriky. Už ve starověku se … více
Úspěšná bylinková zahrádka stojí na několika jednoduchých pravidlech. Většina kuchyňských bylin potřebuje hodně světla, ideálně přímé slunce po dobu přibližně šesti až osmi hodin denně. Stejně důležitá je půda, která nezůstává dlouho mokrá. Přemokření vede … více
Bazalka patří mezi nejoblíbenější bylinky do kuchyně, jenže aby opravdu prospívala, nestačí jí pouze teplé místo a pravidelná voda. Při pěstování v květináči na parapetu, na balkóně i na záhonu rostlina postupně vyčerpává živiny z … více
Pelyněk brotan (Artemisia abrotanum, slovensky Palina arbotanová), známá také jako boží dřívko, patří k méně rozšířeným trvalým bylinkám, které si ale snadno získají místo v zahradě. Je ceněná pro rychlý růst, dobrou přizpůsobivost a minimální … více
Bylinky nejsou jen zelené lístky do kuchyně. Do zahrady i na balkon přinášejí vůni, užitek a často i překvapivě snadnou péči. Hodí se pro začátečníky, prospívají přírodě a navíc vám mohou ušetřit peníze. Ať už … více