Když se v létě opakují varování před extrémními teplotami, většina pěstitelů řeší hlavně zálivku. Jenže u plodové zeleniny často rozhoduje ještě něco důležitějšího: pyl. Bez životaschopného pylu nedojde k opylení, květy opadají a místo sklizně … více
Domácí džemy, kompoty nebo nakládaná zelenina umí vydržet dlouhé měsíce, jenže někdy se zavařenina zkazí překvapivě brzy. Víčko se vybouli, obsah začne kvasit nebo se objeví plíseň. Často přitom nebývá problém v receptu ani v … více
Horké dny a silné slunce dokážou během krátké doby změnit jinak prosperující záhony v unavenou, povadlou zeleň. Typickými signály jsou žloutnoucí listy, slabší růst, opad květů nebo celkové chřadnutí. V takové chvíli rostliny často trpí … více
Neúspěch na zeleninové zahrádce zažil téměř každý. Když se rostliny špatně vyvíjejí, mají málo plodů nebo častěji podléhají chorobám, nebývá viníkem jen počasí, škůdci nebo špatná semena. Velmi často jde o souhru drobných pěstitelských rozhodnutí, … více
Cibule patří mezi nejpoužívanější suroviny v kuchyni, a proto se vyplatí mít na záhoně co nejjistější úrodu. Vypěstovat zdravé a velké cibule ale není samozřejmost, zvlášť pokud toužíte po opravdu mohutných kusech. Existují pěstitelé, kteří … více
Květák patří do čeledi brukvovitých a botanicky je známý jako Brassica oleracea. V zahradě se obvykle pěstuje jako jednoletá zelenina, i když je to ve skutečnosti rostlina dvouletá a kvete až ve druhém roce. V … více
Okurky patří k nejvděčnějším plodinám pro kuchyňskou zahradu. Když se jim trefíte do základních podmínek, odmění vás rychlým růstem, spoustou květů a hlavně pravidelnou sklizní křupavých plodů. Největší kouzlo domácích okurek je v čerstvosti: okurka … více
Mrkev patří mezi zeleninu, kterou chce mít na záhoně skoro každý, ale výsev umí potrápit i zkušenější zahrádkáře. Semínka jsou totiž téměř prachová, snadno se přilepí na vlhké prsty a při setí se často vysypou … více
Stále víc zahrádkářů hledá přirozené způsoby, jak podpořit růst rostlin, zlepšit kondici záhonů a přitom se vyhnout agresivním postřikům. Jedním z nenápadných domácích prostředků je obyčejné mléko. Možná to zní nezvykle, ale správně naředěné mléko … více
I malý balkon nebo terasa dokážou při troše péče vyprodukovat překvapivě hodně jedlé zeleniny. Květináče, truhlíky i menší nádoby vám přinesou čerstvé chutě a vůně, které z obchodu jednoduše nenapodobíte. Aby ale pěstování nebylo spíš … více