Slepice bývají překvapivě nadšené zahradnice. Pokud mají možnost nahlédnout do záhonů, často postávají u plotu a doslova si říkají o sousto. Barevné kousky okurky, cukety nebo rajčat je dokážou okamžitě rozpohybovat a pro chovatele je … více
Pěstování mrkve může na první pohled působit jednoduše, ale největší rozdíl v kvalitě udělá správně zvolený termín sklizně. Nadzemní část bývá dlouho svěží a hustá, jenže to ještě neznamená, že je kořen pod zemí dostatečně … více
Dýně patří mezi rostliny, které umí růst rychle, vytvořit hodně listové hmoty a později nasadit velké plody. To všechno ale stojí spoustu živin. Když je v půdě nedostatek, rostlina sice přežije, ale plody bývají menší, … více
S příchodem chladnějších nocí nastává čas nejen sklízet, ale také promyslet, kam a jak úrodu uložit. Nejde jen o to dát zeleninu do sklepa nebo do lednice. Každý druh má jiné nároky na teplotu a … více
Když se v létě opakují varování před extrémními teplotami, většina pěstitelů řeší hlavně zálivku. Jenže u plodové zeleniny často rozhoduje ještě něco důležitějšího: pyl. Bez životaschopného pylu nedojde k opylení, květy opadají a místo sklizně … více
Domácí džemy, kompoty nebo nakládaná zelenina umí vydržet dlouhé měsíce, jenže někdy se zavařenina zkazí překvapivě brzy. Víčko se vybouli, obsah začne kvasit nebo se objeví plíseň. Často přitom nebývá problém v receptu ani v … více
Horké dny a silné slunce dokážou během krátké doby změnit jinak prosperující záhony v unavenou, povadlou zeleň. Typickými signály jsou žloutnoucí listy, slabší růst, opad květů nebo celkové chřadnutí. V takové chvíli rostliny často trpí … více
Neúspěch na zeleninové zahrádce zažil téměř každý. Když se rostliny špatně vyvíjejí, mají málo plodů nebo častěji podléhají chorobám, nebývá viníkem jen počasí, škůdci nebo špatná semena. Velmi často jde o souhru drobných pěstitelských rozhodnutí, … více
Cibule patří mezi nejpoužívanější suroviny v kuchyni, a proto se vyplatí mít na záhoně co nejjistější úrodu. Vypěstovat zdravé a velké cibule ale není samozřejmost, zvlášť pokud toužíte po opravdu mohutných kusech. Existují pěstitelé, kteří … více
Květák patří do čeledi brukvovitých a botanicky je známý jako Brassica oleracea. V zahradě se obvykle pěstuje jako jednoletá zelenina, i když je to ve skutečnosti rostlina dvouletá a kvete až ve druhém roce. V … více