Dýně si oblíbili nejen zahrádkáři, ale i milovníci podzimu. Ať už je pěstujete na polévku, na pečení, nebo je chcete využít jako ozdobu na Dušičky, správná zálivka a péče jsou klíčem k úspěchu. Dýně rostou rychle a i začátečník si s trochou péče může vypěstovat pěkné a chutné plody. Přinášíme vám osvědčené tipy, jak na to.
Správná zálivka po výsevu
Pokud sázíte dýni ze semínek přímo na záhon, udržujte půdu vlhkou, dokud semínka nevyklíčí. V teplých dnech zalévejte ráno a večer, ideálně konev s jemným kropítkem. Jakmile se objeví první lístky, můžete zálivku omezit, ale půda by neměla nikdy úplně vyschnout, zvláště pokud je velké horko.
Jak zalévat sazenice dýní
Přesazené sazenice potřebují pár dní na přizpůsobení. V tomto období je udržujte v mírně vlhké půdě a v horkých nebo větrných dnech přidejte více vody. Po dvou týdnech se rostliny obvykle zakoření a přejdou na běžný režim zálivky.
Zálivka během vegetace
Dýním svědčí hluboká zálivka jednou až dvakrát týdně. Orientačně potřebují asi 25 mm vody týdně – započítejte do toho i srážky. V jílovité půdě a s mulčem možná postačí zalévat jen jednou týdně. Pokud pěstujete dýně v písčité půdě, je nutné zalévat častěji a intenzivněji.
Tip: Používejte srážkoměr
Jestli nevíte, kolik vám za týden napršelo, pořiďte si jednoduchý plastový srážkoměr a mějte přehled. Pomůže vám upravit množství vody podle potřeby.
Nejlepší čas na zálivku
Ideální je zalévat brzy ráno, kdy je vzduch chladnější a voda se méně odpařuje. Listy dýní jsou náchylné k plísním, takže je důležité, aby během dne oschly. V případě extrémního horka nebo větru je možné dýně zalít i navečer, ale vždy jen ke kořenům – nikoliv přes listy.
Efektivní způsoby zalévání
Nejúčinnější je kapková závlaha, ale pokud ji nemáte, zalévejte konví nebo hadicí přímo ke kořenům. Vyhněte se kropení celé rostliny – voda na listech podporuje vznik chorob.
Kdy sklízet dýně
Dýně nejsou mrazuvzdorné, proto je vysazujte až po zmrzlých mužích (v polovině května). Dozrávají přibližně 85 až 125 dní po výsevu, podle odrůdy a počasí. Všímejte si barvy a tvrdosti slupky – dozrálá dýně má sytý odstín a pevnou kůru, kterou nelze poškrábat nehtem. V době, kdy hrozí první podzimní mrazíky, je třeba dýně sklidit – i kdyby ještě úplně nedozrály.
Jak sklízet a skladovat dýně
Při sklizni dbejte na to, abyste dýni neodtrhli násilím. Použijte ostrý nůž nebo nůžky a ponechte asi 7–10 cm stopky. Tak vydrží déle čerstvá a méně náchylná k hnilobě. Než ji uložíte, nechte dýni 7–10 dní vyzrát na slunci nebo na teplém místě – ideálně třeba na verandě nebo v teplé místnosti. Poté ji uchovávejte v suchu a chladu (kolem 10–13 °C), třeba ve sklepě.
Co dělat se zelenou dýní?
Museli jste kvůli mrazům sklidit nedozrálé dýně? Nevadí. Nechte je pár dní dozrát v teplé místnosti mimo přímé slunce. Pokud jsou stále tvrdé, můžete je tepelně upravit podobně jako cukety – třeba grilovat nebo přidat do polévek. Pokud nejsou vhodné na jídlo, můžete je využít jako dekoraci nebo je darovat lesní zvěři.
Podzimní odměna za vaši péči
Pěstování dýní je radost, zvláště když na podzim sklidíte krásné plody, které ozdobí zápraží nebo se promění v lahodnou polévku. Pokud si některé dýně schováte na později, potěší i o Vánocích jako součást domácího pečení. Ať už slavíte Halloween s dětmi nebo dáváte přednost českým Dušičkám, dýně se zkrátka na podzim nikdy neztratí.
