Hydroponie je způsob pěstování rostlin bez půdy, pouze ve vodě obohacené o živiny. Rostliny tedy „žijí“ jen z toho, co jim dodáte v živném roztoku, což umožňuje přesně řídit jejich výživu. Díky tomu často rostou rychleji, jsou silnější a úrodu lze sklízet v podstatě celoročně a doslova v obýváku. Není potřeba zahrada, záhony ani hadice na zalévání.
Kořeny se v hydroponii umísťují do provzdušněného prostoru – buď do speciálních substrátů (například keramzit, perlit či minerální vata), nebo přímo do vody. Aby kořeny dýchaly, zajišťují systémy proudění a okysličování vody. Moderní technologie navíc umožňují pěstování i zcela bez substrátu pomocí tryskových systémů, které ostřikují kořeny jemnou mlhou.
Způsoby hydroponického pěstování
Filip Palla z Growmarketu rozlišuje několik hlavních systémů, které se liší technologií i náročností:
DWC systémy – Kořeny jsou trvale ponořené v živném roztoku, který okysličuje vzduchové čerpadlo. Ideální pro začátečníky.
NFT systémy – Kořeny prorůstají kanálem, kterým neustále proudí slabý film živného roztoku. Rychlé a efektivní řešení.
Aeroponie – Nejmodernější varianta. Kořeny visí ve vzduchu a jsou pravidelně ostřikovány roztokem. Výjimečně rychlý růst a skvělé řízkování.
Jak začít s hydroponií doma
Základ je stejný jako u každého zakořeňování ve vodě. Rostlinu necháte zakořenit a místo přesazení do zeminy ji přenesete do hydroponického květináče. První týdny ji necháte zvykat na nový způsob života. Teprve poté začnete přidávat živiny.
Hydroponické systémy jsou dostupné v mnoha variantách – od malých nádob na bylinky až po domácí pěstitelské boxy, ve kterých lze pěstovat rajčata či jahody celý rok.
Co budete pro hydroponické pěstování potřebovat
Zásadní je živný roztok. Hydroponické hnojivo musí obsahovat všechny potřebné mikro- i makroživiny. Nováčkům se doporučuje poradit se s odborníkem nebo prodejcem, aby zvolili vhodný typ.
Kromě hnojiva budete potřebovat:
• měřič pH – rostliny vstřebávají živiny jen v určitém rozmezí
• měřič EC – udává množství minerálů v roztoku
• přípravky pro úpravu pH vody
• nádobu nebo systém s dostatečnou kapacitou vody
• osvětlení (zejména v zimě)
Výhody hydroponie ve srovnání s pěstováním v půdě
Hydroponie má celou řadu výhod, díky kterým si získává stále více příznivců:
• není třeba zalévat – stačí doplňovat vodu do nádrže
• žádná půdní špína – vhodné i do bytu nebo kanceláře
• žádní škůdci z půdy – minimalizujete riziko hniloby a plísní
• rychlejší růst – rostlina má vše přesně namíchané „na míru“
• celoroční sklizeň – i mimo sezónu, bez ohledu na počasí
Jaké rostliny se dají pěstovat hydroponicky
Překvapivě mnoho druhů. Zakořenit ve vodě umí většina pokojových rostlin – a i sukulenty či kaktusy. Z jedlých plodin se hydroponii skvěle daří:
• salátu
• rajčatům
• okurkám
• jahodám
• bylinkám (bazalka, máta, tymián)
• melounům
• mrkvi
Dmitrij Lipovskij z GreeenTechu zmiňuje, že speciální hydroponické skříně lze umístit klidně i do obýváku. Bazalku sklidíte už za pět týdnů, léčivou mátu za čtyři a salát zhruba za šest týdnů.
Nevýhody, na které je dobré myslet
Hydroponie má i svá úskalí. Počáteční investice do systému může být vyšší. Rostliny jsou navíc absolutně závislé na pravidelném přísunu živin. Pokud zapomenete doplnit vodu nebo upravit roztok, mohou rychle chřadnout.
Některé rostliny budou v zimě potřebovat přisvětlení, což představuje další náklady. Pokud si nejste jistí svou disciplínou v péči, zvažte, zda je hydroponie pro vás.
