I když se může zdát, že zahrada v únoru ještě odpočívá, opak je pravdou. Právě nyní je ideální čas připravit rostliny na novou sezónu. Mezi nimi i josta, oblíbený kříženec angreštu a černého rybízu, který si získává stále více zahrádkářů.
Její plody jsou nejen chutné, ale i mimořádně zdravé. Obsahují velké množství vitamínu C a skvěle se hodí do marmelád, sirupů i domácích dezertů.
Kdy je správný čas na řez
Ideální období pro řez josty je únor až březen, tedy ještě před tím, než začne rašit. Právě v tomto období rostlina nejlépe snáší zásah a rychle regeneruje.
„Včasný řez je základ bohaté úrody i zdravého keře.“
Jak správně stříhat jostu
Při řezu si připravte ostré nůžky, které minimalizují poškození rostliny. Začněte odstraněním všech suchých, nemocných nebo poškozených větví. Ty keři pouze ubírají sílu.
Dále se zaměřte na starší větve, ideálně ty starší než čtyři roky. Ty už plodí méně a je vhodné je postupně nahrazovat mladými výhony.
Nezapomeňte také odstranit větve, které se kříží, rostou příliš nízko nebo zbytečně zahušťují keř. Cílem je vytvořit vzdušný a přehledný tvar.
Správná technika řezu
Řežte vždy šikmo, těsně nad pupenem. Tím podpoříte zdravý růst nových výhonů. Příliš dlouhé nebo převislé větve můžete zkrátit, aby keř získal kompaktní tvar.
„Silné a dobře rozmístěné výhony jsou klíčem k rovnoměrné úrodě.“
Kolik větví ponechat
Po řezu by měl keř obsahovat pouze zdravé a silné větve. Mezi nimi by měl být dostatek prostoru, aby se keř nezahušťoval a měl přístup ke světlu i vzduchu.
Na rozdíl od rybízu můžete plodné větve ponechat i déle, klidně sedm až osm let. Počítejte ale s tím, že starší větve už nebudou tak výnosné.
Nejčastější chyby při řezu
Mnoho zahrádkářů dělá při stříhání josty chyby, které mohou snížit úrodu. Mezi nejčastější patří příliš pozdní řez nebo špatný úhel střihu.
Další častou chybou je příliš radikální zásah. Pokud odstraníte příliš mnoho větví, může to narušit růst a oslabit celý keř.
Jarní péče o jostu
Po řezu je vhodné doplnit živiny. Josta miluje půdu bohatou na živiny, proto ji na jaře přihnojte kompostem nebo kvalitním hnojivem s obsahem dusíku.
Důležitá je také pravidelná zálivka. Půda by měla být vlhká, ale ne přemokřená. Během sezóny nezapomínejte odstraňovat plevel, který by rostlině odebíral živiny.
Proč si jostu zamilujete
Josta je nenáročná, odolná vůči chorobám a škůdcům a zvládne ji pěstovat i začátečník. Při správné péči vás každý rok odmění bohatou úrodou chutných plodů.
Stačí jí věnovat trochu pozornosti právě na začátku sezóny a odměna na sebe nenechá dlouho čekat.
Zdroj: Gardens for Life, BBC Gardening Magazine
