Cukety patří mezi nejvděčnější letní zeleninu. Díky jemné a neutrální chuti je využijete do slaných zapékaných jídel, polévek i do sladkého pečení, kde těsto příjemně zvláční. Mají hodně vody a málo kalorií, takže zapadnou i do lehkých letních receptů.
Přestože se dají koupit téměř celý rok, na zahradě se vyplatí hlavně proto, že při dobré péči zvládne jediná rostlina postupně vyprodukovat i desítky plodů. Když ale podmínky nejsou ideální, často nastane typická situace: listů je spousta, květů také, jenže cukety se netvoří nebo se malé zárodky brzy ztratí.
Proč květy opadávají a cukety se nezakládají
U tykvovitých rostlin je důležité pochopit, že na jedné rostlině vznikají dva typy květů. Samčí květy nesou pyl a vyrůstají na delších, tenkých stopkách. Samičí květy se objevují níže a pod květem je patrné malé zduření, které vypadá jako miniaturní budoucí plod. Aby se z něj cuketa opravdu vyvinula, musí se do samičího květu dostat pyl ze samčího, nejčastěji pomocí hmyzu.
Časté důvody, proč rostlina kvete naprázdno
Jednou z nejběžnějších příčin jsou první květy sezóny. Na začátku rostliny často nasazují hlavně samčí květy, jejichž úkolem je přilákat opylovače. Tyto květy se otevřou, odvedou svou roli a opadnou, zatímco samičí květy se přidají až později.
Dalším problémem bývá nedostatek opylovačů. V některých zahradách je hmyzu méně, jinde mu prostředí nepřijde atraktivní, a někdy za to může počasí, například chlad, déšť a vítr. Bez přenosu pylu se samičí květ sice otevře, ale plod se nezaloží.
Výraznou roli hraje i stres rostliny. Opakované sucho, nepravidelná zálivka nebo chudá půda vedou k tomu, že cuketa šetří energii na přežití. V takové chvíli může omezit tvorbu plodů a někdy shazuje i drobné, sotva vzniklé cuketky.
Jak cukety přimět k plodnosti čtyřmi jednoduchými kroky
Ručně nahradit opylování
Když hmyz nepracuje, můžete pomoci sami. Najděte samčí květ, uvnitř je tyčinka s pylem. Pyl pak jemně přeneste na vrchní část pestíku v samičím květu, tedy na bliznu. Jde to přímo utrženým samčím květem, případně rychle a šetrně pomocí jemného štětce. Nejlepší je provádět to ráno, kdy jsou květy čerstvě otevřené.
Upravit hnojení ve prospěch květů a plodů
Pokud cuketa bují hlavně do listů, bývá na vině příliš dusíku. Dusíkatá výživa podporuje zelenou hmotu, ale nemusí přát kvetení a plodům. Ve fázi, kdy už je rostlina mohutná, dává větší smysl přejít na hnojivo s vyšším podílem fosforu a draslíku, které podporují nasazování květů a následné vyzrávání plodů.
Rostlinu mírně prosvětlit
Velké listy vypadají jako znak síly, jenže mohou zakrývat květy a ztěžovat přístup světla i opylovačů. Navíc se pod hustými listy drží vlhkost, což zvyšuje riziko zahnívání květů a mladých plodů. Průběžně proto odstraňujte starší, poškozené nebo přebytečné listy tak, aby se ke květům dostal vzduch a více slunce, ale aby rostlina nezůstala úplně odhalená.
Hlídat rovnoměrnou vlhkost půdy
Cukety potřebují pravidelnou zálivku. Největší problém není jen sucho, ale střídání extrémů, kdy rostlina nejdřív dlouho trpí nedostatkem vody a pak dostane velkou dávku. Takový šok často vede k tomu, že shodí drobné plůdky nebo přestane plody zakládat. Udržujte půdu přiměřeně vlhkou a snažte se o stabilní režim.
Kdy se situace zlepší sama a kdy je čas zasáhnout
Jestli vidíte hlavně samčí květy, může jít jen o přirozený začátek sezóny a během pár dnů až týdnů se objeví i samičí květy s typickým zduřením pod květem. Pokud ale samičí květy opakovaně odkvétají bez vývoje plodu, je vhodné zkombinovat ruční opylení s úpravou hnojení, prosvětlením a stabilní zálivkou. Ve většině zahrad tyto kroky rychle zvýší šanci, že se z květů konečně stanou plnohodnotné cukety.
Zdroj: Gardening Know How, Urob si sám
