Cuketa sama o sobě není „jedovatá zelenina“. Problém nastává ve chvíli, kdy se v plodu nahromadí přírodní toxiny zvané kukurbitaciny. Jde o hořké látky typické pro tykvovité rostliny, které jim v přírodě slouží jako obrana … více
Když se v létě opakují varování před extrémními teplotami, většina pěstitelů řeší hlavně zálivku. Jenže u plodové zeleniny často rozhoduje ještě něco důležitějšího: pyl. Bez životaschopného pylu nedojde k opylení, květy opadají a místo sklizně … více
Červenec bývá obdobím, kdy se letní tykvovité rostliny rozjedou naplno. Cukety často nasazují květy jeden za druhým a zdá se, že úroda bude obrovská. Právě v této části sezony se ale také objevují potíže, které … více
Na záhonech často končí spousta cuketových květů bez užitku, protože z nich nikdy nevyroste plod. Přitom je škoda je jen pozorovat, jak rychle uvadnou. Cuketové květy jsou jedlé a v kuchyni umí příjemně překvapit jemnou … více
Vypěstujete si pěkné cukety nebo okurky, vypadají zdravě a svěže, ale po ochutnání přijde zklamání. Některé plody mají výraznou hořkou pachuť, podobnou té, která se občas objeví u okurek. V takové chvíli je dobré zbystřit, … více
Cukety patří mezi nejvděčnější letní zeleninu. Díky jemné a neutrální chuti je využijete do slaných zapékaných jídel, polévek i do sladkého pečení, kde těsto příjemně zvláční. Mají hodně vody a málo kalorií, takže zapadnou i … více
Cukety někdy překvapí. Jednou dávají tolik plodů, že je nestíháme sklízet, jindy rostou listy, ale úroda nikde. Vysvětlení často začíná už u květů. Cuketa je sice jednodomá rostlina, takže na jedné rostlině vytváří samčí i … více
Pokud máte pocit, že jarní sezóna už je pryč a záhony jsou „obsazené“, červen vás rychle vyvede z omylu. Půda je prohřátá, dny dlouhé a mnoho plodin díky tomu startuje velmi svižně. Právě v červnu … více
Cuketa patří mezi nejvděčnější druhy zeleniny, protože roste rychle a plodí vytrvale celé léto často až do podzimu. V zahradě ji vídáme běžně, v nádobách méně, přitom pěstování v květináči má řadu výhod. Rostlina je … více
Cuketa má pověst zeleniny „pro každého“: rychle roste, brzy plodí a v dobrém létě zvládne zásobovat kuchyni několika kusy týdně. Přesto ji mnoho zahrádkářů v půlce sezóny řeší s frustrací. Rostlina se rozleze do stran, … více