Angrešt si spousta lidí spojuje s dětstvím a keři u babičky. Dnes už ale nebývají na zahradách zdaleka tak často, přestože jde o nenápadné ovoce s výraznými účinky. Pokud je zařadíte do jídelníčku hlavně v době sezóny, může tělu přinést překvapivě znatelnou podporu. Často přitom stačí jen menší porce, zhruba hrst denně, a není nutné je jíst dlouhodobě po celý rok.
Proč je angrešt výjimečný a snadný na pěstování
Existují zelené, žluté i červené odrůdy, ale jejich přínosy se obecně neliší tak, aby mělo smysl vybírat jen podle barvy. Naši předkové je pěstovali běžně, protože se o keře nemusí složitě pečovat a při dobrém stanovišti dokážou plodit velmi spolehlivě. Právě spojení jednoduchého pěstování a nutriční hodnoty z nich dělá ovoce, které si zaslouží návrat do zahrad.
Co může angrešt udělat pro organismus
Angrešt se tradičně dává do souvislosti s podporou jater, srdce i ledvin a také s lepším fungováním trávení. V lidové praxi se z nich připravovaly sirupy, které se používaly při nachlazení, zánětech a horečkách. Zmiňuje se i jeho schopnost pomoci tělu se při vysoké teplotě rychleji zklidnit a ochladit, a právě proto se doporučuje nepřehánět to s množstvím, pokud na něj nejste zvyklí.
Důležitá je i jejich antioxidační síla a obsah vitaminu C. Zdroje často uvádějí, že v tomto směru může být velmi výrazný, což je důvod, proč se angrešt spojuje s podporou obranyschopnosti a ochranou buněk před nežádoucím působením volných radikálů.
Vitaminy, minerály a pomoc při hubnutí
Angrešt obsahuje řadu vitaminů, zejména A, některé vitaminy skupiny B, dále C, D a E, a přitom má relativně nízkou energetickou hodnotu. Proto se hodí i pro jídelníček lidí, kteří chtějí redukovat hmotnost, ale nechtějí se vzdát ovocné chuti. Najdete v něm také pektin a minerální látky jako draslík, fosfor a vápník. Pektin bývá spojován s podporou činnosti střev a může přispívat i k udržení zdravější hladiny cholesterolu.
Podpora močových cest, cév i krvetvorby
Méně známá je souvislost angreštu s komfortem močových cest. Tradičně se uvádí, že může napomáhat vyplavování nežádoucích bakterií a současně podporovat vylučování přebytečné vody, což je užitečné při pocitu zavodnění. Angrešt se také zmiňuje v souvislosti se zpevňováním cév a s podporou při vyšším krevním tlaku.
Pokud vás trápí chudokrevnost, angrešt může být zajímavý i kvůli obsahu železa. Vedle toho se mu připisuje příznivý vliv na vzhled pokožky, vlasů a nehtů, takže někdy stačí pravidelně zařadit ovoce, místo aby člověk spoléhal jen na kosmetické procedury.
Užitečné nejsou jen plody, ale i listy
Angreštové listy obsahují vitamin C, třísloviny, flavonoidy a také minerální soli, například mangan a hořčík. Právě díky tomu se z nich připravují nálevy a odvary, které se tradičně používají pro své dezinfekční a protizánětlivé působení. V praxi může posloužit zevně na drobné ranky a oděrky nebo jako kloktadlo při podráždění v ústech.
Čaj z angreštových listů a kdy se hodí
Listový čaj se popisuje jako nápoj, který podporuje pocení a působí močopudně, čímž může přispět k odvodu přebytečné vody i k proplachování močových cest. Zároveň bývá zmiňován při potížích se zácpou a pomalejším trávením. Pravidelné pití se uvádí i jako doplněk prevence u civilizačních potíží, například při kolísání tlaku nebo při zátěži metabolismu, a často se doporučuje hlavně v chladných měsících, kdy je organismus náchylnější k nachlazení.
Základní příprava nálevu: sušené listy se krátce louhují v horké vodě, aby se uvolnily účinné látky, ale nápoj nebyl zbytečně trpký.
Obklady a koupele z listů
Odvar z listů se v lidových postupech používá také jako obklad na namáhané klouby, typicky kolena, kdy teplý odvar a listy poslouží k prohřátí. V koupeli se listy přidávají pro zklidnění podrážděné kůže, protože mohou mírnit svědění, zarudnutí a pocity diskomfortu, které doprovázejí různé formy dermatitid.
Jak angrešt zařadit rozumně
Nejjednodušší je využít sezónu a dopřát si angrešt čerstvý, ideálně v menším množství. Pokud se rozhodnete pro listové čaje nebo zevní použití, je vhodné sledovat reakce těla a držet se střídmosti. I u přírodních prostředků platí, že výrazné účinky často znamenají potřebu rozumné dávky, aby byla podpora prospěšná a ne přehnaná.
Zdroj: Zahrádkářův rok, Zdravé tipy
