Choulostivé zahradní rostliny často nepřečkají mráz bez pomoci, a proto je důležité včas rozhodnout, jak je na zimu zabezpečit. Nejčastěji se volí mezi dvěma postupy. Buď se rostliny vyjmou ze země, zkrátí a uloží do klidového stavu, nebo zůstanou na stanovišti a ochrání se silnou vrstvou mulče. Správná volba závisí na druhu rostliny i na tom, jak chladná je zima v konkrétní oblasti a jaké podmínky panují na záhonu.
Ochranu je vhodné řešit při prvních známkách mrazů, obvykle od září do listopadu. V chladnějších nebo větrných polohách bývá potřeba zasáhnout dříve, zatímco v mírnějších oblastech mohou některé druhy venku přečkat zimu i bez vyjmutí ze země.
Které rostliny lze vyjmout a uskladnit
Mezi rostliny vhodné k vyrytí a zimnímu uskladnění patří především jiřiny, dosny, hlíznaté begonie a mečíky. Tyto druhy vytvářejí zásobní orgány pod zemí, například hlízy, oddenky nebo hlíznaté zduřeniny, které dokážou v době vegetačního klidu přežít mimo půdu.
Takové řešení je praktické hlavně tam, kde bývá zima delší a mrazy silnější. Vyjmutím rostlin ze země se snižuje riziko promrznutí i zahnívání v přemokřené půdě. Výhodou je také možnost kontrolovat jejich stav po celou dobu uskladnění.
Kdy může stačit mulčování na místě
V chráněných částech zahrady, kde je půda dobře propustná a zima nebývá extrémní, lze některé citlivější trvalky ponechat venku. Nadzemní části se seříznou a kořenová část se zakryje silnou vrstvou suchého organického materiálu. Tento kryt pomáhá omezit pronikání mrazu a výkyvy teplot.
Tímto způsobem lze v mírnějších oblastech přezimovat například dosny a jiřiny. Stejnou ochranu ocení i opadavé agapanty, artyčoky a v některých případech také mladé výhony lilií, které bývají ohrožené pozdními jarními mrazíky. U citlivějších polokeřů lze rostlinu seříznout téměř k zemi a následně zakrýt silnou vrstvou mulče.
Jak správně vyjmout dosny ze země
Dosny se obvykle vyrývají až poté, co jejich listy poškodí první mráz. V tu chvíli se stonky zkrátí přibližně na několik centimetrů nad zemí. Poté se rostlina opatrně podebere rycími vidlemi, aby nedošlo k poranění kořenů nebo dužnatých oddenků.
Po vyjmutí je vhodné odstranit zbytky zeminy a nečistot. Oddenky se následně ukládají do beden nebo misek vyplněných pískem, kokosovým vláknem či vermikulitem. Koruna rostliny by měla zůstat lehce odkrytá. Během zimy je potřeba udržovat jen mírnou vlhkost a skladovat je v chladném prostoru bez mrazu, například ve skleníku nebo světlé nevytápěné místnosti. Rostliny pěstované v nádobách lze po seříznutí často ponechat přímo v květináči.
Postup při zazimování jiřin a begonií
Jiřiny se vyrývají podobně jako dosny, tedy po prvním mrazu, který zčerná listy. Staré stonky se zkrátí asi na pět centimetrů a odstraní se jemné kořeny. Při vyrývání je důležité hlízy nepoškodit. Jakékoli řezy, otlaky nebo praskliny mohou během zimy vést k hnilobě.
Po vyjmutí se hlízy očistí od zeminy nejlépe rukou a nechají se oschnout. Pomáhá, když se na několik týdnů uloží obráceně do chladného prostoru, aby z nich mohla odtéct přebytečná vlhkost. Poté je vhodné označit jednotlivé odrůdy a uložit je do beden se suchým pískem, zeminou nebo kompostem tak, aby zůstaly viditelné jen zbytky stonků. Ideální je chladné, ale bezmrazé místo, třeba garáž nebo zahradní kůlna.
Hlíznaté begonie se ukládají v zásadě stejným způsobem jako jiřiny. Důležité je především sucho, klid a ochrana před mrazem.
Jak přezimovat mečíky a další podobné druhy
Mečíky vytvářejí hlízy, které se dají skladovat podobně jako cibule. Po vyjmutí je potřeba je nechat oschnout a uložit na suché, vzdušné místo. I zde platí, že přemokření nebo špatné větrání výrazně zvyšují nebezpečí chorob během zimního období.
Obecné pravidlo je jednoduché: zásobní orgány musejí být během zimy v suchu, chladu a bez mrazu, ale zároveň nesmějí ležet v uzavřeném a vlhkém prostředí.
Jaké materiály jsou vhodné pro zimní mulč
Pokud rostliny zůstávají venku, rozhoduje o úspěchu kvalita ochranné vrstvy. Mulč by měl být dostatečně silný, spíše suchý a vzdušný. Použít lze slámu, zahradní kompost, drcenou kůru nebo dobře rozložený hnůj. Každý z těchto materiálů pomáhá izolovat kořenovou část rostliny a omezovat prudké střídání mrazu a oblevy.
Důležité je, aby místo nebylo v zimě přemokřené. Voda v kombinaci s chladem bývá pro citlivé rostliny často nebezpečnější než samotný mráz. Proto se mulčování nejlépe osvědčuje na stanovištích s dobrou drenáží a v závětří.
Na co si dát během zimy pozor
Nejčastějším problémem při skladování bývá hniloba hlíz, oddenků a hlízovitých orgánů. Vzniká hlavně tehdy, pokud jsou uložené příliš vlhké nebo v nevětraném prostoru. Vyplatí se proto během zimy uskladněný materiál občas zkontrolovat a napadené části včas odstranit.
Rostliny ponechané venku pod mulčem mohou na jaře rašit o něco později než ty, které byly na zimu vyjmuté, uskladněné a znovu vysazené. Neznamená to ale nutně problém. Často jde jen o přirozenou reakci na chladnější půdu a silnější zimní ochranu.
Jak se správně rozhodnout mezi vyjmutím a mulčem
Výběr postupu by měl vycházet z místních podmínek i z nároků konkrétní rostliny. Pokud žijete v oblasti s tuhými zimami, bývá bezpečnější rostliny vyjmout a uložit. Jestliže máte zahradu v teplejší poloze, chráněný záhon a lehčí půdu, může být jednodušší ponechat je na místě pod silnou vrstvou mulče.
Nejdůležitější je jednat včas. Jakmile se objeví první hrozba mrazu, je vhodné mít jasno, které rostliny poputují do skladu a které dostanou zimní přikrývku přímo na záhonu. Právě rychlá a správně provedená ochrana často rozhodne o tom, v jaké kondici se rostliny probudí na jaře.
Zdroj: Rhs, Gardening Know How
Profesí zdravotnice, která se zajímá o zdravý životní styl, přírodu a vše, co prospívá člověku i jeho okolí. Ve volném čase se věnuje zahradničení, vaření, šití a péči o rodinu. Ve svých článcích ráda propojuje odborné znalosti s praktickými zkušenostmi ze zahrady i každodenního života.
