Úroda paprik / Foto: Depositphotos

Silná, kompaktní sazenice papriky je půl úrody. Kdo vsadí do záhonu robustní rostlinku s bohatým kořenovým systémem, sklízí na podzim košíky plné plodů. Kdo tam zatlačí vytaženou, slabou sazeničku zachráněnou z temného parapetu, sklidí zklamání. Vypěstování skutečně silných sazenic paprik přitom není žádná věda – stačí znát správný postup a důsledně ho dodržovat od prvního dne.

„To nejlepší, co můžete pro své sazenice udělat, je dopřát jim to, co potřebují – maximum světla, ideální teplotu, včasné otužování a ochranu před přemokřením a průvanem.“

Proč paprika potřebuje silný start

Paprika pochází z tropického a subtropického pásma, kde je vegetační sezona podstatně delší než v našich podmínkách. Aby stihla vykvést, oplodnit plody a dovést je do zralosti, potřebuje od vyklíčení výrazně více času než rajčata. Proto se paprika předpěstovává v bytě nebo ve skleníku dávno před tím, než venku ustoupí jarní mrazy. A právě v tomto období – než přijde čas výsadby – se rozhoduje, zda sazenice bude silná nebo slabá.

Silná sazenice papriky vychází z kvalitního osiva, správné teploty, dostatku světla a přiměřeného zalévání. Žádný z těchto faktorů nelze vynechat ani podcenit. Sazenice, která jde do záhonu jako pevný a zakořeněný základ, má mnohem větší šanci na bohatou úrodu než sazenice kupovaná na trhu, která prošla stresem přepravy a skladování. Vlastní pěstování navíc umožňuje vybrat si přesně ty odrůdy, které odpovídají vašemu způsobu, místu a podmínkám pěstování.

Správný termín výsevu je základ silné sazenice

Timing je při pěstování silných sazenic paprik naprosto klíčový. Ideální termín pro výsev paprik je od konce ledna do první poloviny února. Nejzazší termín, který ještě zaručuje dostatek času pro vývoj skutečně silné a výkonné sazenice, je polovina března. Výsev příliš brzy přináší riziko, že rostlinky vyrostou příliš velké a začnou strádat v malých nádobách dříve, než je možné je vysadit. Výsev příliš pozdě naopak zkrátí vegetační sezonu a plody nestihnou dozrát.

Základ každé silné sazenice je kvalitní, čerstvé osivo a odrůdy vhodné pro váš způsob a podmínky pěstování. Semena starší tří let mají výrazně sníženou klíčivost a dávají slabší klíčky. Vždy sáhněte po čerstvém osivu od osvědčeného prodejce a řiďte se doporučeními na obalu – každá odrůda má jiné nároky i jiné přednosti.

Perlit místo substrátu pro zdravý kořenový základ

Silná sazenice začíná silným kořenem. A zdravý kořen začíná ve správném médiu. Místo klasické zahradní zeminy nebo klíčícího substrátu zkuste sáhnout po perlitu. Ten neobsahuje zárodky plísní ani fytopatogenních hub, takže minimalizuje riziko chorob od samého počátku. Rostliny v perlitu vytvářejí obzvláště bohatý a větvený kořenový systém – přesně takový, jaký silná sazenice potřebuje.

Navíc výsev v perlitu prakticky není možné přemokřit. Přelití je přitom nejčastější příčinou neúspěchu při pěstování paprikových sazeniček a dokáže během jediné noci zničit celou šarži, na které jste pracovali týdny. Pamatujte však, že perlit neobsahuje žádné živiny – mladé rostlinky proto musíte přepíchat přibližně 14 dní po výsevu do substrátu pro výsev a množení. Pokud perlit nepoužijete, volte alespoň lehký, vzdušný a dobře propustný klíčící substrát. Těžké zahradní zemině se vyhněte, v nádobách se zhutňuje a dusí kořeny.

Výsev s cílem na silné klíčky

Všechna semena vysejte nejprve do výsevní misky nebo do buňkových sadbovačů. Semínka zapichujte do hloubky přibližně 5 milimetrů, lehce přikryjte substrátem a jemně přimáčkněte. Substrát před výsevem mírně navlhčete – optimální vlhkost poznáte tak, že drží tvar při stisknutí v dlani, ale nevytéká z něj voda.

Semena papriky k vyklíčení světlo nepotřebují. Výsevní misku proto klidně umístěte do úplné tmy – do skříně, kotelny nebo za topení – za předpokladu, že ji budete pravidelně kontrolovat. Jakmile semena vyklíčí, okamžitě je přesuňte na světlo. Klíčení ve tmě vám umožňuje využít nejteplejší místa v domácnosti bez ohledu na jejich polohu vůči oknům, a právě teplo je v tuto chvíli ze všeho nejdůležitější.

Optimální teplota pro klíčení paprik je 25 až 30 °C. Při teplotě pod 20 °C klíčí semena pomalu a nespolehlivě, při ještě nižších teplotách se klíčení zcela zastavuje. V bytě dosáhnete potřebného tepla umístěním výsevní nádoby na topení, ke kamnům, do kotelny nebo na speciální vyhřívanou podložku. Misku přikryjte průhlednou fólií nebo víkem pro udržení vlhkosti a tepla a každý den krátce větrejte, aby se netvořily plísně z přebytečné kondenzace.

Světlo rozhoduje o síle nebo slabosti sazenice

Při optimální teplotě se první klíčky zpravidla objeví za 7 až 14 dní. Jakmile vyrazí, přesuňte je okamžitě na co nejsvětlejší místo – ideálně na parapet jižně orientovaného okna nebo na zasklený balkon. Toto je moment, kdy se rozhoduje o osudu každé sazenice. Nedostatek světla je hlavní příčinou vytahování sazenic, tedy jejich přílišného protahování, slábnutí stonků a celkové ztráty vitality. Takto oslabená sazenice pak nikdy nedožene svůj potenciál.

Doma za oknem se vytahování nedá zcela zabránit, ale výrazně pomůže pravidelné otáčení rostlin. Pokud okno nedává dostatek světla, přidejte speciální LED osvětlení určené pro rostliny. Investice do osvětlení se v podobě silných, kompaktních sazenic mnohonásobně vrátí.

„Sazeničkám papriky nestačí jen teplo. Bez dostatku světla se vytáhnou, zeslabnou a nikdy nedoženou to, co v mládí zameškaly.“

Pikýrování a přesazování pro robustní vzrůst

Ve stádiu prvních dvou pravých lístků přepíchejte sazeničky do sadbovačů s kvalitním substrátem pro výsev a množení. V těch je nechejte růst 4 až 6 týdnů, udržujte teplotu kolem 25 °C a zajistěte jim co nejlepší světelné podmínky. Sazeničkám k růstu stačí teplota 15 až 20 °C, ale pro skutečně kompaktní a silný vzrůst se vyplatí držet se blíže k horní hranici. V tomto období je můžete jednou až dvakrát přihnojit hnojivem Kristalon Start, které podpoří jejich zdravý vývoj bez zbytečného bujení.

Zalévejte střídmě – vždy až poté, co vrchní vrstva substrátu lehce oschla. Přemokření ohrožuje sazeničky i v tomto stádiu. Po 4 až 6 týdnech v sadbovači přesaďte papriky do větších květináčů přibližně o rozměrech 7 × 7 cm – poslouží například i klasický kelímek od jogurtu naplněný zahradnickým substrátem nebo speciálním substrátem na rajčata a papriky. V těchto květináčích zůstanou papriky až do výsadby na konečné stanoviště. Pokračujte v týdenním přihnojování Kristalonem Start a začněte rostlinky také pomalu otužovat – zpočátku například větráním.

Otužování je poslední krok k silné, odolné sazenici

Sazenice pěstovaná v bytě je zvyklá na stabilní teplotu a ochranu před větrem. Přímý přechod ven by pro ni byl šokem, který by smazal veškerou vaši dosavadní práci. Proto začněte sazenice postupně otužovat, jakmile venkovní teploty začnou příznivět. Zpočátku je krátce větrejte v interiéru, pak je na několik hodin denně vystavujte venkovnímu vzduchu – nejdříve ve stínu a v chráněném místě, postupně i na přímém slunci. Celý proces trvá přibližně dva týdny.

Během otužování důsledně chraňte sazenice před průvanem, prudkými dešti a přízemními mrazíky. I krátkodobá záporná teplota může silnou sazenici vážně poškodit nebo zcela zničit. Postupnost a trpělivost se zde vyplácí víc než rychlost.

Výsadba silných sazenic a skvělá úroda

Dobře otužená a silná sazenice papriky je připravena k výsadbě na konečné stanoviště – do volné půdy nebo do fóliovníku – v polovině května, po tzv. zmrzlých. Vybírejte slunné a teplé místo chráněné před větrem. Vzdálenost mezi sazenicemi by měla být minimálně 40 centimetrů, u silnějších odrůd i více. Po výsadbě mulčujte, pravidelně zalévejte a pokračujte v týdenním přihnojování.

Pokud víte, že doma nedokážete sazenicím zajistit optimální podmínky – dostatek světla, stabilní teplo a ochranu před přemokřením – do výsevu se raději nepouštějte a zakupte silné předpěstované sazenice u zahradníka. Kvalitní sazenice od odborníka je vždy lepší volbou než slabé a vytažené vlastní pokusy. Pro všechny, kdo podmínky mají nebo si je dokážou zajistit, je vlastní pěstování silných sazenic nejjistější cestou k výjimečné sklizni plné krásných, šťavnatých paprik.

Zdroj: Perma Semínka, Semena Online, Prima Receptář, Autorský text