Podzimní měsíce nemusí znamenat konec úrody
Září a říjen jsou měsíce, kdy se den zkracuje, noci chladnou a mnozí zahrádkáři mají obavy, zda jejich rajčata ještě stihnou dozrát. Dobrou zprávou je, že s trochou péče a správnými postupy lze dozrávání plodů výrazně podpořit. Nezralá rajčata na keřích rozhodně nejsou ztracená – jen potřebují trochu pomoci.
Odstraňte květy a nové výhonky
V září už rajčata nezakládají nové plody, proto je vhodné odstřihnout všechny nové květy a výhony. Rostlina tak nebude plýtvat energií na růst, ale soustředí se na dozrávání už nasazených plodů. U tyčkových odrůd zastřihněte vrchol rostliny zhruba nad posledním trsem rajčat.
Odlistěte spodní část rostliny
Staré a zbytečné listy ve spodní části keře odstraňte – zlepšíte tak cirkulaci vzduchu a zároveň zajistíte, že se více slunečního svitu dostane k plodům. Pokud hrozí chladné počasí nebo déšť, menší počet listů také znamená menší riziko plísní.
Pomozte slunci a teplu kde to jen jde
Rostliny orientujte tak, aby byly co nejvíce na slunci. Ve skleníku nechte přes den otevřeno, ale na noc raději zavřete kvůli teplotě. Na záhonech můžete rajčata zakrýt netkanou textilií nebo fólií, která je ochrání před chladnými rány. Využít lze i domácí „miniskleníky“ z PET lahví.
Použijte ethylen k urychlení zrání
Ethylen je plyn, který podporuje zrání ovoce a zeleniny. Můžete ho využít i pro rajčata – například tak, že je sklidíte a uložíte do papírového sáčku s jablkem nebo banánem. Tímto způsobem často dozrají během několika dní i plody, které by na keři už nestihly dozrát.
Nesklízejte zbytečně brzy ale ani pozdě
Rajčata sklízejte ideálně v momentě, kdy začínají měnit barvu – takzvaně „dozrávají do červena“. Při delším ponechání venku hrozí prasknutí plodů nebo poškození chladem. Pokud se blíží mrazíky, raději skliďte všechna plně vyvinutá rajčata a nechte je dozrát doma.
Dozrávání rajčat lze prodloužit až do října
Při správné péči a ochraně před chladem mohou rajčata dozrávat až do poloviny října, v teplých letech i déle. Klíčem je odstranit zbytečné části rostliny, podpořit přístup slunce a chránit před nočním chladem. Díky těmto krokům můžete ze své zahrady sklízet chutná a šťavnatá rajčata i dlouho po letních prázdninách.
