Maliny patří na českých zahradách mezi nejoblíbenější ovoce, jenže maliník umí být také pěkně nevděčný. Když se nechá bez zásahu, rychle se promění v husté, pichlavé klubko výhonů, ve kterém se špatně chodí, ještě hůř sbírá a plody bývají malé nebo schované hluboko v porostu. Pravidelný řez je proto nejjednodušší cesta, jak keř udržet přehledný, zdravý a hlavně výnosný.
Důležité je pochopit, že maliník neplodí náhodně. Každá skupina odrůd má svůj rytmus a podle něj se musí stříhat. Jakmile zvolíte správný postup, zjistíte, že nejde o žádnou složitou disciplínu. Stačí umět rozlišit, které pruty už splnily svůj účel, které mají teprve plodit a kdy je nejlepší vzít do ruky nůžky.
Nejdřív si ujasněte, jaký typ malin pěstujete
Než začnete stříhat, zjistěte, zda máte jednouplodící maliník, nebo remontantní, tedy stáleplodící odrůdu. Rozdíl je zásadní, protože každá plodí na jiném dřevě. Když se typ zamění a zvolí se špatný řez, může být výsledkem zbytečně malá úroda, nebo dokonce žádná.
Jednouplodící odrůdy plodí na loňských výhonech
Klasické jednouplodící maliny nasazují plody na prutech, které vyrostly v předchozí sezóně. Tyto pruty po sklizni už znovu neplodí. Pokud byste je omylem všechny zkrátili až k zemi ještě před sezonou, připravíte se o letní sklizeň, protože odstraníte právě to dřevo, na kterém se mají vytvořit plody.
Kdy jednouplodící maliny stříhat
Nejčastěji se řeže hned po sklizni, případně v předjaří, dokud je rostlina v klidovém stavu. Řez po sklizni pomáhá uvolnit místo mladým prutům a zlepší provzdušnění porostu. Předjarní řez je vhodný tehdy, když chcete udělat pořádek najednou, ale je potřeba pečlivě poznat, které výhony už plodily.
Jak poznat starý odplozený prut
Odplozené výhony bývají tmavší, mívají hrubší a často rozpraskanou kůru a na bočních větévkách zůstávají zbytky stopek po plodech. Právě tyto pruty patří pryč. Stříhejte je těsně u země, bez ponechání pahýlů, aby zbytečně nezahnívaly a nelákaly choroby.
Kolik mladých prutů ponechat a jak je upravit
Na jeden metr řádku se obvykle nechává přibližně šest až osm nejsilnějších mladých výhonů. Slabé, tenké nebo poškozené pruty je lepší odstranit, protože jen zahušťují keř a berou sílu těm perspektivním. Pokud jsou ponechané výhony příliš vysoké, můžete je zkrátit zhruba do výšky ramen, aby se nelámaly a lépe se obsluhovaly při sběru.
Při jarním řezu kontrolujte podezřelé boule na stoncích
V době řezu si dobře prohlédněte pruty. Pokud na nich objevíte nápadné vřetenovité zduřeniny, jde často o hálky, které signalizují napadení škůdcem. Takové výhony nešetřete a odřízněte je až u země, protože mohou být zdrojem dalšího šíření problému. Čím dříve napadené pruty odstraníte, tím větší šance, že maliník zůstane vitální a úroda nebude trpět.
Remontantní maliny umožňují zvolit si strategii sklizně
Stáleplodící, tedy remontantní odrůdy jsou specifické tím, že dokážou plodit na letošních i loňských výhonech. Díky tomu máte dvě možnosti, jak k řezu přistoupit. Jedna vede k výrazné podzimní sklizni a jednodušší péči, druhá vám umožní sbírat dvakrát v roce, ale je o něco pracnější a vyžaduje přesnější rozlišení prutů.
Varianta s nejjednodušší péčí a silnou podzimní úrodou
Pokud chcete hlavně bohaté plody od konce léta až do mrazů a zároveň co nejméně starostí, je nejpraktičtější udělat radikální řez. V období od listopadu do března se všechny pruty seříznou pár centimetrů nad zemí. Na jaře rostlina vyžene nové silné výhony, které začnou plodit zhruba od srpna a mohou nést úrodu až do prvních mrazů.
Tento postup má i další výhodu. Když odstraníte veškeré staré dřevo, často tím snížíte tlak škůdců a chorob, které se na prutech mohly držet přes zimu. Maliniště je pak přehlednější a v sezoně se snadněji udržuje.
Varianta pro dvě sklizně v jednom roce
Jestliže chcete první maliny už začátkem léta a zároveň se nechcete vzdát podzimních plodů, můžete řez vést tak, aby část loňských prutů zůstala zachovaná. V předjaří nebo na podzim u loňských výhonů odstraňte jen horní, zaschlou část, na které se nacházely podzimní plody. Spodní část prutu pak může dát časnou úrodu v červnu.
Současně z kořenů vyrostou nové letošní výhony, které ponesou plody v druhé vlně, obvykle od srpna. Jakmile sklidíte letní úrodu z těch starších prutů, je vhodné je úplně vyříznout až u země. Tím uvolníte prostor mladým výhonům a zabráníte zbytečnému zahušťování.
Jak poznáte, že jste řez udělali správně
Dobře ošetřený maliník vypadá vzdušně, pruty nejsou natlačené jeden na druhý a do porostu se dostane světlo. Právě světlo a proudění vzduchu pomáhají tvorbě větších plodů a zároveň snižují riziko houbových chorob. Po řezu by mělo být zřejmé, které výhony budou plodit a které už nemají význam.
Nejdůležitější pravidlo zní: vždy stříhejte podle toho, na jakém dřevě vaše odrůda plodí. Jakmile si tento princip osvojíte, bude řez maliníku rychlá rutina, která se vám vrátí v podobě plných misek sladkých a dobře vybarvených plodů.
Zdroj: RHS, Fine Gardening
