Co je kapoun a proč se o něm mluví, příběh neobvyklého chovu a jemné chuti
Kapoun je výraz, na který člověk v běžném nákupu drůbeže nenarazí tak často jako na kuře nebo krůtu. Přitom nejde o žádnou exotiku, ale o tradiční surovinu, která byla dlouhá staletí považována za slavnostní jídlo. … více