V kuchyni často rozhodují drobnosti o tom, jak dlouho vydrží potraviny čerstvé a zda zůstanou bezpečné ke konzumaci. Nejde jen o pořádek, ale hlavně o hygienu a zdraví. To platí obzvlášť v teplých měsících, kdy … více
Octomilky patří mezi nejčastější a nejdotěrnější návštěvníky kuchyně. Stačí jim opravdu málo. Přezrálé ovoce na míse, zbytky šťávy, nedopitá sklenka vína nebo piva a během krátké chvíle se začnou objevovat kolem linky, dřezu i koše. … více
Většina lidí si libeček spojuje výhradně s domácím vývarem nebo zeleninovými polévkami. To by ale bylo velké plýtvání. Tato výrazně aromatická bylinka má v kuchyni mnohem širší uplatnění a v řadě receptů dokáže plnohodnotně nahradit … více
Libeček lékařský je vytrvalá aromatická bylina z čeledi miříkovitých, příbuzná celeru a petrželi. Původně pochází z jižní Evropy a oblasti Středomoří, odkud se postupně rozšířil dál po kontinentu i do Ameriky. Už ve starověku se … více
Bobkový list patří mezi nejpoužívanější koření v kuchyni, ať už v sušené, nebo čerstvé podobě. Málokdo si ale uvědomuje, že listy nám dává zároveň dekorativní, dlouhověká a poměrně nenáročná rostlina, která může zkrášlit terasu, balkon … více
Mravenci si snadno najdou cestu i do těch nejčistších domácností. Jakmile objeví zdroj potravy, může se z jedné nenápadné návštěvy stát hotová invaze. Dobrou zprávou je, že existuje řada způsobů, jak se jich zbavit – … více