Okurky patří mezi nejoblíbenější plodiny českých zahrádkářů. Jsou osvěžující, chutné a při dobré péči velmi plodné. Ať už se rozhodnete pro nakládačky nebo salátové okurky, správná výsadba je základem úspěchu. V tomto článku si ukážeme, kdy, kam a jak okurky sázet, aby vám přinesly co největší radost.
Kdy sázet okurky
Okurky jsou teplomilné rostliny, a proto je důležité s výsadbou počkat, dokud nehrozí přízemní mrazíky. Ideální čas pro výsev do volné půdy je druhá polovina května až začátek června, kdy už je půda dostatečně prohřátá (nad 15 °C). Pokud pěstujete sazenice doma nebo ve skleníku, můžete je začít připravovat už od dubna.
Kde se okurkám daří nejlépe
- Slunné stanoviště: Okurky milují teplo a světlo. Zvolte pro ně místo, které je chráněné před větrem a má dostatek slunce.
- Úrodná půda: Vyžadují kyprou, humózní a dobře propustnou půdu s neutrálním pH.
- Dostatek vláhy: I když nesnáší přemokření, potřebují pravidelnou zálivku.
Jak připravit půdu pro výsadbu
Ideální je připravit záhon už na podzim: zapracovat do půdy kompost nebo dobře uleželý hnůj. Na jaře před výsadbou půdu dobře prokypřete a případně doplňte o rašelinu nebo vyzrálý kompost. Nezapomeňte ani na mulčování, které udrží vláhu a zabrání růstu plevele.
Sázení okurek – krok za krokem
- Výsev semínek: Semínka vysévejte do hnízd (2–3 semena na jedno místo) ve vzdálenosti cca 80 cm od sebe. Do skleníku můžete začít už v dubnu, venku po zmrzlých mužích (polovina května).
- Přepichování sazenic: Pokud si připravujete sazenice doma, přesaďte je na záhon po cca 3–4 týdnech, kdy mají 2–3 pravé listy.
- Hloubka výsadby: Sazenice sázejte do stejné hloubky, v jaké rostly v květináči, a půdu kolem dobře přitlačte.
Vertikální pěstování – ušetřete místo
Pro zahrady s menší plochou je skvělým řešením pěstování po opoře. Mříž, síť nebo tyče umožní rostlinám šplhat vzhůru. Výhodou je také lepší proudění vzduchu a menší riziko houbových chorob.
Tipy pro zdravé okurky
- Zalévejte pravidelně a nejlépe ráno, vodou přímo ke kořenům.
- Nekropte listy – zabráníte tak šíření plísní.
- Podporujte růst přihnojováním organickými hnojivy (např. kopřivový výluh).
- Odstraňujte zažloutlé nebo napadené listy, aby měla rostlina více síly pro plody.
Sklizeň okurek
Okurky sklízíme pravidelně, ideálně každý druhý den. Čím častěji sklízíte, tím více nových plodů rostlina vytváří. Sklízejte ráno, kdy jsou okurky svěží a nejšťavnatější.
Závěr
Správná výsadba okurek je základ úspěšné sezóny. S trochou péče a pravidelnou zálivkou se vám odmění bohatou úrodou chutných plodů. Ať už je nakládáte, připravujete z nich saláty nebo konzumujete čerstvé, domácí okurky chutnají vždy nejlépe.
