Papriky patří mezi oblíbenou zeleninu českých zahrádkářů. Pokud jim dopřejete správné podmínky, odmění se vám bohatou úrodou sladkých i pálivých plodů. Poradíme vám, jak papriky pěstovat od výsevu až po sklizeň, aby se jim u vás na zahradě nebo na balkoně opravdu dařilo.
Výběr správné odrůdy
Na trhu existuje mnoho druhů paprik – od klasických zeleninových, přes pálivé chilli, až po dekorativní okrasné odrůdy. Vyberte si podle toho, co máte rádi a kde budete papriky pěstovat. Pro pěstování ve skleníku se hodí výnosné hybridy, na balkon pak kompaktní keříkové typy.
Předpěstování sazenic
- Výsev: Ideální doba k výsevu je konec února až polovina března.
- Teplo: Papriky klíčí nejlépe při teplotě 25–28 °C.
- Světlo: Po vyklíčení potřebují hodně světla – ideálně pod umělým osvětlením nebo na slunném parapetu.
- Pikýrování: Jakmile mají rostlinky první pravé lístky, přesaďte je do jednotlivých kelímků.
Přesazení ven
Papriky jsou teplomilné, proto je vysazujte ven až po 15. květnu, kdy nehrozí mrazy. Ideální je pěstování ve skleníku, fóliovníku nebo na chráněném záhonku orientovaném na jih.
- Spon: Mezi rostlinami ponechte rozestup alespoň 40 × 40 cm.
- Půda: Propustná, výživná a dobře zásobená humusem, s pH kolem 6,5.
- Hnojení: Před výsadbou zapravte do půdy kompost nebo dobře uleželý hnůj.
Správná péče o rostliny
Papriky potřebují pravidelnou péči a zalévání. Zde je pár tipů:
- Zálivka: Zalévejte pravidelně, ideálně ráno, vlažnou vodou ke kořenům.
- Hnojení: Přihnojujte 1× týdně hnojivem na plodovou zeleninu, ideálně s vyšším obsahem draslíku.
- Zaštipování: U vysokých odrůd zaštipujte vrcholky, aby se rostlina rozvětvila.
- Opora: Vyšší keře vyvažte k tyčkám nebo mřížkám, aby se nepolámaly.
Jak na skvělou sklizeň
Papriky sklízejte postupně, jakmile dosáhnou správné velikosti a barvy. Zelené plody můžete sbírat dříve, ale pro sladší chuť nechte dozrát do červena, žluta či oranžova – podle odrůdy.
- Pravidelnost: Častým sběrem podpoříte tvorbu dalších plodů.
- Řez: Nepřetrhávejte plody rukou, ale odstřihujte je nůžkami, abyste rostlinu nepoškodili.
Papriky na balkoně i v květináči
Papriky můžete úspěšně pěstovat i na balkoně – potřebují jen slunné místo, větší květináč (alespoň 10 litrů) a pravidelnou péči. Díky tomu si čerstvou úrodu vychutnáte i ve městě.
Tip na závěr
Chcete-li mít úrodu až do podzimu, vysazujte papriky do pařeniště nebo skleníku. Doplňujte jim živiny a chraňte je před chorobami a škůdci. S trochou péče se vám odvděčí barevným bohatstvím a chutí, která zdaleka předčí tu ze supermarketu.
