Květen je pro většinu zahrádkářů měsícem, kdy se konečně rozjíždí hlavní sezóna. Půda se prohřívá, dny jsou dlouhé a mnoho druhů už zvládne venkovní podmínky bez stresu. Přesto se vyplatí sledovat místní předpověď, protože ve vyšších polohách se může chladné počasí ještě vrátit. Obecně ale platí, že v květnu můžete řadu zelenin, bylinek i letniček vysévat přímo na záhon a předpěstované sazenice začít po otužování vysazovat na finální stanoviště.
Praktické pravidlo: předpěstované rostliny nejdřív několik dní postupně zvykejte na venek, a teprve potom je vysaďte natrvalo. Výrazně tím snížíte riziko šoku z chladu, větru a slunce.
Co se v květnu vyplatí vysévat přímo ven
Mrkev
Mrkev je typická plodina pro přímý výsev. V květnu už bývá půda lépe zpracovatelná a semena rychleji klíčí. Důležité je připravit záhon do hloubky, odstranit kamínky a hrudky, aby kořeny nerostly pokrouceně. Pokud chcete prodloužit sklizeň, vysejte mrkev opakovaně v menších dávkách, ideálně s rozestupem několika týdnů.
Červená řepa
Řepa je spolehlivá a nenáročná, hodí se i pro začátečníky. Vysévá se do mělkých řádků a po vzejití se jednotí. Pokud máte předpěstované sadbovače, v květnu je vhodný čas na výsadbu ven, ale nečekejte příliš dlouho, aby se kořeny v malých buňkách nedeformovaly. Pravidelná zálivka v prvních týdnech pomůže vytvořit rovnoměrné bulvy.
Fazolky a fazole
Jakmile se půda prohřeje, můžete sít keříčkové i pnoucí fazole. Pnoucí typy ocení oporu a slunné stanoviště, keříčkové se hodí i do nádob na balkon. V počátku hlídejte slimáky, protože mladé rostliny umí poškodit během jediné noci.
Rukola
Rukola roste rychle, zabere málo místa a je ideální pro postupný sběr. V květnu ji můžete vysévat do záhonu i do truhlíků. Udržujte substrát mírně vlhký a při teplejším počasí dopřejte rostlinám spíš polostín, aby listy nebyly příliš ostré a rukola zbytečně nevybíhala do květu.
Co v květnu předpěstovat a pak vysadit
Okurky
Okurky můžete v květnu vysévat do květináčů nebo sadbovačů, kde budou lépe chráněné před chladem i škůdci. Jakmile mají sazenice dostatečně pevný stonek a několik pravých listů, postupně je otužujte a následně přesaďte. Skleníkové odrůdy budou nejspokojenější pod krytem, ale existují i odolnější typy pro venkovní pěstování.
Cukety
Cuketa je vděčná plodina, ale potřebuje prostor, vodu a živiny. V květnu ji lze vysít přímo na stanoviště, případně ji předpěstovat a vysadit až po otužení. Jakmile začne nasazovat květy, vyplatí se pravidelné přihnojování, protože cukety jsou výrazně „žravé“. Mladé rostliny chraňte před slimáky a udržujte rovnoměrnou zálivku, aby plody nebyly hořké.
Kukuřice cukrová
Květen je často poslední vhodný termín pro výsev cukrové kukuřice tak, aby stihla dozrát. Pro jistější start se seje do sadbovačů a ven se přesazuje, když sazenice zesílí. Kukuřice se lépe opyluje ve skupině, proto je praktické pěstovat ji v bloku. V době růstu vyžaduje dostatek vláhy, zejména při tvorbě klasů.
Brokolice kadeřavá a výhonková
Výhonková brokolice je robustní a odmění vás sklizní v chladnější části roku, podle odrůdy i přes zimu až do jara. V květnu ji vysévejte do sadbovačů a postupně přesazujte na záhon. Důležitá je pravidelná zálivka po výsadbě a ochrana proti dřepčíkům a housenkám, zejména u mladých rostlin.
Ovoce a drobné plody, které má smysl řešit v květnu
Jahodníky z odnoží
Květen je poslední šance, kdy se často vyplatí sázet odnože jahodníku s tím, že při dobré péči ještě můžete získat menší úrodu v aktuální sezóně. Po výsadbě udržujte půdu vlhkou, ideálně zamulčovanou, aby nevysychala. U stáleplodících odrůd se dobrá kondice rostlin projeví rychleji, protože plodí delší období.
Angrešt a další keře v kontejnerech
Kontejnerované ovocné keře můžete sázet prakticky celou sezónu, ale v květnu je nutné pohlídat zálivku, protože rostliny mohou zároveň kvést. Při suchu hrozí opad květů a slabší nasazení plodů. Po výsadbě pomůže mulč z kompostu, který drží vláhu a zlepší půdní strukturu.
Fíkovník a citrusy do nádob
V teplejších polohách a na chráněných místech můžete v květnu vysazovat i teplomilnější druhy. Fíkovník chce slunce a závětří; v nádobě se lépe kontroluje růst kořenů a často i plodnost. Citrusům se bude dařit v terakotovém květináči na slunném místě, ale počítejte s tím, že na zimu potřebují světlé a bezmrazé zimoviště a v sezóně pravidelnou výživu.
Květiny a bylinky, které v květnu rychle udělají efekt
Letničky pro záhony i nádoby
Po odeznění mrazů přichází čas na polootužilé letničky, které v létě vytvoří hlavní barevnou show. Zkuste cínie, které milují teplo a slunce a hodí se i k řezu, nebo lichořeřišnici, jež dokáže vyplnit prázdná místa v záhonu i přepadávat z truhlíku. Lichořeřišnice má navíc jedlé květy i listy s pikantní chutí, takže se uplatní i v kuchyni.
Slunečnice
Slunečnice můžete v květnu vysévat ven přímo na místo, případně do kelímků pro pozdější výsadbu. Mladé rostliny bývají lákavé pro slimáky, takže se vyplatí ochrana hned od začátku. Vysoké odrůdy budou potřebovat oporu, zvlášť na větrnějších stanovištích.
Chrpa, ammi a sporýš
Chrpa je jednoduchá na pěstování a v květnu je často poslední termín, aby stihla vykvést ještě v daném roce. Ammi majus vytvoří jemná bílá květenství vhodná do přírodních výsadeb i do vázy. Sporýš argentinský je výborný pro opylovače a při výsevu v květnu může do podzimu vytvořit vzdušné, vysoké trsy s fialovými kvítky.
Kopr jako užitková i okrasná rostlina
Kopr nemusí být jen bylinka do kuchyně. V květnu ho můžete vysít i jako okrasný doplněk do záhonu, kde vytvoří vzdušná žlutá květenství a přiláká užitečný hmyz. Nejlépe se mu daří na slunci a v půdě, která nevysychá do úplného prachu.
Keře a trvalé výsadby vhodné pro květnové sázení
Levandule
Levandule miluje slunce a propustnou, spíše sušší půdu. Květen je dobrý termín pro výsadbu, protože půda už je teplá a rostlina stihne do zimy zesílit. V těžké půdě pomůže přidání štěrku nebo výsadba na vyvýšené místo, aby kořeny nestály ve vodě.
Rozmarýn
Rozmarýn ocení podobné podmínky jako levandule: plné slunce a dobrý odtok vody. V nádobách je potřeba pravidelně obměňovat substrát a hlídat přemokření, které bývá v zimě častější problém než mráz. Po odkvětu lze rostlinu lehce seříznout, aby nezestárla do dřevnatých, řídkých tvarů.
Jednoduché vybavení, které se v květnu hodí
Pokud chcete rostlinám zlepšit start, vyplatí se mít něco na přechodné přikrytí a předpěstování. Studený pařeniště nebo jednoduchý fóliový kryt ochrání citlivější výsevy na začátku měsíce a urychlí růst. Skleník, pařeniště nebo alespoň světlý parapet pomohou s předpěstováním okurek, cuket či bylinek, a navíc udrží mladé rostliny v bezpečí před slimáky, dokud zesílí.
Květen je zkrátka měsíc, kdy se rozhoduje o letní sklizni i o tom, jak barevná bude zahrada. Když sladíte výsevy, výsadby a základní ochranu mladých rostlin, odměnou vám budou plné záhony, voňavé bylinky a květy až do podzimu.
Zdroj: Gardening Know How, Gardenly
