Ananas z vršku zakoření za dva týdny, o úspěchu ale rozhoduje krok, který většina lidí přeskočí

Málokoho při krájení ananasu napadne, že zelený vršek nemusí skončit v odpadu. Právě tato část plodu se dá využít k vypěstování nové ananasové rostliny, která při dobré péči po čase vytvoří vlastní plod. V teplých krajích roste ananas snadno, ale pokusit se o jeho pěstování lze i tam, kde je chladněji. Důležité je dopřát rostlině dost světla, tepla a nepřelévat ji.

Co si připravit na začátek

Základem je zdravý ananas s nepoškozeným vrcholkem. Listy by měly být pevné, zelené a bez známek hniloby. Hodit se bude také skleněná nádoba s vodou, později několik květináčů různých velikostí, propustný substrát, lopatka a hnojivo. V další fázi může pomoci i velmi zralé jablko, které podpoří nasazení květu.

Jak správně oddělit vršek plodu

Vrchol ananasu je lepší neodřezávat nožem, ale opatrně jej vytočit. Někdy je potřeba zabrat trochu silou, ale výsledkem by měl být pevný kuželovitý spodek, ze kterého budou později vyrůstat kořeny. Po oddělení je vhodné odstranit několik spodních listů, aby se odkryla část stonku.

Poté je dobré nechat vršek několik dní odpočívat na stinném místě. Tento krok pomůže odpařit přebytečnou vlhkost a sníží riziko vzniku plísně či hniloby po zasazení nebo při zakořeňování ve vodě.

Zakořeňování ve vodě usnadní kontrolu

Ananas lze zasadit rovnou do substrátu, ale zakořenění ve sklenici s vodou bývá přehlednější. Snadno totiž uvidíte, zda rostlina opravdu tvoří kořínky, nebo se naopak začíná kazit. Do nádoby nalijte vodu tak, aby byl ponořený jen spodní žlutavý kužel, nikoli zelené listy.

Sklenici umístěte na světlé, ale ne příliš horké místo bez ostrého slunce. Vršek ještě nemá kořeny, a proto rychle ztrácí vodu. Mírně chladnější a stinnější prostředí mu v této etapě většinou vyhovuje lépe. Přibližně po týdnu až dvou by měly být vidět první kořeny.

Přesazení do květináče a vhodná zemina

Jakmile kořeny dorostou do použitelné délky, je čas rostlinu přesadit. Ananas má rád lehkou, vzdušnou a spíše písčitou půdu. Velmi dobře mu vyhovuje směs určená pro kaktusy nebo citrusy, protože nezadržuje zbytečně mnoho vody.

Stejně důležitý jako substrát je i samotný květináč. Musí mít funkční odtokové otvory, aby voda nezůstávala stát u kořenů. Přemokření bývá jednou z nejčastějších příčin neúspěchu, protože kořeny ananasu dlouhodobé mokro nesnášejí.

Každodenní péče není složitá

Pěstování ananasu nepatří mezi nejnáročnější zahradnické úkoly. Zalévat stačí zhruba jednou za jeden až dva týdny, vždy ale až ve chvíli, kdy je zemina opět suchá. Lepší je menší zálivka než časté přelévání. Během roku rostlině prospěje i občasné přihnojení, například dvakrát ročně.

Jak rostlina sílí, bude potřebovat větší nádobu. Pokud už květináč nestačí, přesaďte ji do prostornějšího. V teplých oblastech může růst i venku v zemi, v chladnějších podmínkách je však bezpečnější pěstování v nádobě, kterou lze při poklesu teplot přenést dovnitř. Jakmile hrozí mráz, ananas by měl být v interiéru.

Kdy se objeví květ a první plod

Ananas neplodí hned. Obvykle potřebuje dorůst do slušné velikosti a vytvořit více než 30 listů, což často trvá kolem dvou let. Potom může vykvést přirozeně, ale existuje i způsob, jak rostlinu k nasazení květu jemně povzbudit.

Pomoci může velmi zralé jablko. To uvolňuje ethylen, plyn známý tím, že podporuje kvetení a zrání. Pokud chcete tento postup vyzkoušet, vložte na několik dní do středu rostliny pár kousků přezrálého jablka nebo jeho ohryzek. Po týdnu je odstraňte a sledujte střed rostliny. Brzy se může objevit neobvyklý květ, ze kterého následně začne vyrůstat stonek nesoucí budoucí plod.

Jak poznat správný čas sklizně

Ananasy prodávané v obchodech se často sklízejí dříve, aby vydržely přepravu. To ale bývá na úkor chuti. Domácí ananas je lepší ponechat na rostlině co nejdéle, dokud nezíská sytě žlutou barvu a nezačne výrazně vonět. Právě tehdy bývá chuť nejplnější a nejsladší.

Ke sklizni použijte zahradnické nůžky a plod opatrně odstřihněte od stonku. Pokud jej pak na krátkou dobu uložíte do lednice, bude příjemně osvěžující. Nakrájený domácí ananas je odměnou za trpělivost i důkazem, že i z běžného vršku z obchodu může vyrůst zajímavá a užitečná tropická rostlina.

Nejdůležitější pro úspěch jsou zdravý vršek, dostatek tepla, propustná zemina a střídmá zálivka. Právě kombinace těchto jednoduchých zásad rozhoduje o tom, zda se z ananasové korunky stane silná plodící rostlina.

Zdroj: Instructable, Gardening Know How