Květen je pro kanadské borůvky jedním z nejdůležitějších období v roce. Keře jsou v této době v plném rašení a často i v květu, takže se právě teď láme, zda v létě sklidíte plné misky … více
Frézie patří mezi květiny, které si lidé spojují s výraznou vůní a elegantními květy. Ačkoliv je často vídáme ve vazbách z květinářství téměř po celý rok, úspěšně je lze pěstovat i venku na zahradě. Základem … více
Zhnědlé květy na třešni na jaře vypadají dramaticky a mnoho pěstitelů hned napadne choroba nebo škůdce. Ve skutečnosti je nejběžnější příčinou poškození květů mrazem. Květy jsou nejcitlivější částí stromu v celém roce a stačí krátký … více
Trávník může na první pohled vypadat zeleně a přitom postupně slábnout. Nejčastějším viníkem bývá vrstva odumřelé hmoty a zplstnatělých zbytků trávy, tzv. travní plsť. Ta se usazuje mezi stébly a u povrchu půdy, zadržuje vodu, … více
Pokud pěstujete angrešt, ostružiny nebo borůvky a chcete víc plodů bez velkých nákladů, existuje jednoduchá cesta, jak si vytvořit nové rostliny přímo z těch stávajících. Místo shánění nových sazenic využijete výhonky vlastního keře. Metoda je … více
Okurky patří mezi teplomilnou zeleninu, která při nevhodném načasování snadno ztrácí tempo růstu. Příliš brzký výsev znamená slabé, vytáhlé sazenice a stres z chladu, pozdní výsev naopak zkrátí dobu plodnosti a sníží celkovou úrodu. Ideální … více
Praskání kedluben je typický problém jinak rychlé a vděčné zeleniny. Bulva, kterou sklízíme, je ve skutečnosti ztloustlý stonek. Když rostlina střídá období rychlého růstu s obdobím stresu, pletiva uvnitř bulvy nabobtnají rychleji, než stačí povrch … více
Saláty jsou nenápadný základ kuchyně, který dokáže být lehký i sytý, jednoduchý i slavnostní. V jedné míse se může potkat křupavost listů, sladkost zeleniny, výrazná kyselost zálivky i hutnost bílkovin. Ať už si pod slovem … více
Pampeliška lékařská (Taraxacum officinale) patří mezi nejznámější žlutě kvetoucí rostliny mírného pásma. Přestože ji mnoho lidí vnímá jako „plevel“, botanicky jde o hodnotnou bylinu, jejíž listy, květy i kořen se po staletí využívají v kuchyni … více
Brambory patří mezi nejuniverzálnější plodiny, které můžete na zahradě mít. Jsou syté, dlouho skladovatelné, dají se připravit na desítky způsobů a v domácí kvalitě chutnají úplně jinak než ty z obchodu. Rozdíl poznáte hlavně u … více