Návody a recepty na přípravu specialit ze zahrádky
Zavařování a poslední košík rajčat může svádět k pocitu, že je hotovo. Jenže záhon po rajčatech a paprikách není dobré jen uklidit a nechat přes zimu napospas. To, co na něm zůstane, jak se půda … více
Pro řadu lidí je řepka symbolem nekonečných žlutých lánů a diskutovaného zemědělství. Na zahrádce ale může mít úplně jinou roli. Řepka ozimá patří mezi velmi účinné plodiny pro zelené hnojení, protože rychle vytváří velké množství … více
Zvířecí hnůj patří k nejstarším přírodním hnojivům a dodnes se používá proto, že umí spojit dvě důležité věci: dodá půdě živiny a současně zlepší její strukturu. V půdě zvyšuje obsah organické hmoty, podporuje půdní mikroorganismy … více
Pěstování mrkve může na první pohled působit jednoduše, ale největší rozdíl v kvalitě udělá správně zvolený termín sklizně. Nadzemní část bývá dlouho svěží a hustá, jenže to ještě neznamená, že je kořen pod zemí dostatečně … více
Když v září prší pravidelně, práce na zahradě jde lépe od ruky. Půda je vláčná, rostliny se po přesazení rychleji vzpamatují a plevel se vytahuje mnohem snadněji než v přesušeném terénu. Právě proto je začátek … více
Rajčata na zahradě obvykle začínají červenat v druhé polovině léta a sklizeň se často protáhne až do září. Kdo ale nechce čekat, může zrání podpořit několika jednoduchými zásahy. Dřívější úroda znamená nejen rychlejší radost z … více
Horké a suché léto často přeje rajčatům a odměnou bývá opravdu štědrá sklizeň. Když se rostlinám daří ve skleníku i venku, přibývají zralé plody skoro každý den. Čerstvě utržené, sluncem prohřáté rajče má skvělou chuť, … více
Jakmile z pivoňky spadnou poslední okvětní lístky, je snadné nabýt dojmu, že práce na záhonu pro letošek skončila. Právě období po odkvětu ale rozhoduje o tom, jak silná rostlina bude a kolik poupat vytvoří pro … více
Po letním střihu levandule často zůstane hromádka stonků, lístků i odkvetlých květů. Na první pohled vypadají jako odpad, ale byla by škoda je vyhodit. Právě tyto zbytky totiž stále obsahují aromatické látky, které se dají … více
Letní řez švestky po sklizni bývá mezi zahrádkáři často diskutovaný. Jedna skupina ho bere jako užitečný způsob, jak korunu odlehčit a prosvětlit, druhá se mu raději vyhýbá, protože se obává oslabení stromu. Praxe ukazuje, že … více