Květák patří mezi zeleninu, kterou mnoho lidí chce mít na záhoně i v kuchyni podobně samozřejmě jako rajčata nebo salát. Přestože umí vytvořit pevné a krásně tvarované hlávky a v kuchyni má široké využití, na … více
Duben je měsíc, kdy se zahrada konečně dá „rozběhnout“ bez nekonečného přesouvání misek se sazenicemi. Půda se postupně prohřívá, přibývá světla a řada druhů zeleniny dává při přímém výsevu lepší výsledky než při předpěstování. Rostliny … více
Rajčata jsou teplomilná a ve skleníku umí nabídnout výrazně dřívější a delší sklizeň než venku, ale jen tehdy, když je nepředběhnete. Příliš brzké přestěhování sazenic do nevytápěného skleníku vede k zastavení růstu, oslabení rostlin a … více
Mrkev a petržel patří k nejpoužívanějším druhům kořenové zeleniny v české kuchyni. Bez jejich chuti a vůně se neobejde mnoho polévek, omáček ani zeleninových směsí, a využití mají také ve studené kuchyni. Kromě širokého použití … více
Maliny patří na českých zahradách mezi nejoblíbenější ovoce, jenže maliník umí být také pěkně nevděčný. Když se nechá bez zásahu, rychle se promění v husté, pichlavé klubko výhonů, ve kterém se špatně chodí, ještě hůř … více
Živý plot už dávno není jen praktická zelená stěna mezi vámi a sousedy. Správně zvolený druh dokáže zjemnit architekturu domu, ztlumit hluk z ulice, chránit zahradu před větrem a navíc vytvořit útočiště pro ptáky i … více
Duben bývá měsíc, kdy má zahrada najednou „zrychlený režim“. Půda se postupně prohřívá, trvalky raší, ovocné keře kvetou a jarní cibuloviny vrcholí. Je to chvíle, kdy se vyplatí dívat se dopředu: část rostlin už … více
Ředkvičky patří mezi nejvděčnější kořenovou zeleninu. Klíčí během pár dnů a první křupavé bulvičky můžete sklízet často už za 25 až 35 dní. Když se povede půda, výsev a hlavně pravidelná vláha, výsledek nebývá loterie. … více
„Nejlepší okurky“ si většina lidí představí jako křupavé, šťavnaté plody bez hořkosti, které rostou rychle a bez větších problémů. V praxi však okurky často trápí mšice, svilušky, plíseň, špatné opylení nebo vyčerpání půdy. Dobrá zpráva … více
Kořenová zelenina je v kuchyni i na zahradě malý zázrak. Většina její úrody se schovává pod povrchem, takže pěstování připomíná hledání pokladu. A právě sklizeň patří k největším radostem: teprve při vytažení ze země uvidíte, … více