Jak si vypěstovat krásné slunečnice od semínka až po sklizeň

Slunečnice jsou jedny z nejoblíbenějších letních květin – snadno se pěstují ze semínek, jejich pěstování baví děti i dospělé a dokážou dosáhnout úctyhodné výšky během pár měsíců. V tomto článku se dozvíte vše, co potřebujete vědět o pěstování slunečnic – od výsevu až po sklizeň semínek.

Kdy a kde pěstovat slunečnice

Nejvhodnější doba pro výsev slunečnic je od dubna do poloviny června. Slunečnice milují slunce, proto je vysazujte na otevřeném, chráněném místě s úrodnou půdou. Důležité je vybrat místo, kde budou mít dostatek prostoru pro růst a nebudou vystaveny silnému větru.

Jak zasít semena slunečnic

Semenka sázejte jednotlivě do květináčů s univerzálním substrátem bez rašeliny. Zakryjte květináče průhledným sáčkem a umístěte je na teplé místo. Jakmile se objeví sazeničky, plast odstraňte. Až budou dostatečně velké, otužujte je postupným vystavováním venkovnímu prostředí a poté je zasaďte na záhon.

Pěstování slunečnic v nádobách

Slunečnice lze úspěšně pěstovat i v květináčích. Ideální je nádoba o průměru alespoň 30 cm s kvalitní hlinitou zeminou a kompostem. Zalévejte denně v horkém počasí a hnojte jednou za dva týdny – nejprve dusíkatým hnojivem pro růst, později draselným (např. hnojivo na rajčata) pro podporu kvetení.

Péče o slunečnice

• Pravidelně zalévejte, zejména během sucha.
• Přihnojujte podle potřeby – pro vyšší rostliny častěji.
• Vysoké odrůdy vyvazujte k opoře, např. bambusové tyči.
• Po odkvětu můžete květy odštípnout nebo ponechat ptákům jako potravu.

Sklizeň a uchování semínek

Když květy začnou schnout a semínka ztmavnou, je čas je sklidit. Hlavy slunečnic odstřihněte, nechte několik dní sušit, a poté semena vyjměte. Před uskladněním je nechte doschnout na kuchyňské utěrce a uložte do papírové obálky na suché a chladné místo. Využijete je příští rok nebo jako pochoutku pro ptáky.

Rozmnožování slunečnic

Skladovaná semena můžete na jaře opět vysít. Ideálně do květináčů o průměru 7 cm naplněných zahradnickým substrátem. Semínka tak zaručí další letní krásu na vaší zahradě.

Škůdci a choroby

Mladé rostlinky často ohrožují slimáci a hlemýždi. Sázejte slunečnice až po jejich zesílení nebo použijte ochranné pásky (např. měděné). Černé skvrny na listech bývají známkou sazí, které vznikají na sladké tekutině vylučované mšicemi – ty lze setřít prsty. Výskyt mravenců signalizuje přítomnost mšic, protože se živí jejich výměšky.

Zajímavosti

Věděli jste, že slunečnice jsou příbuzné topinamburům? Pokud jim dopřejete dostatek slunce a tepla, i ty vykvetou krásnými květy podobnými slunečnicím.

Slunečnice nejsou jedlé pouze pro ptáky – semínka můžete použít i v kuchyni. Výborně chutnají například v salátech, pečivu nebo domácím müsli.

Slunečnice potěší nejen oči, ale i duši – jejich pěstování je radostné, jednoduché a přináší do zahrady nádech léta.