Maliny patří mezi nejchutnější a zároveň nejvděčnější ovoce, které lze na zahradě pěstovat. Mnoho zahrádkářů je miluje nejen kvůli jejich sladké chuti, ale také proto, že jsou poměrně nenáročné na péči. Jakmile se maliník dobře ujme, dokáže přinášet bohatou úrodu po mnoho let. Čerstvé maliny přímo z keře mají jedinečnou chuť a vůni, kterou nelze srovnat s plody z obchodu.
Maliník obecný patří do čeledi růžovitých a pěstuje se už po staletí. Moderní šlechtění dnes nabízí velké množství odrůd, které se liší nejen dobou sklizně, ale také barvou a chutí plodů. Kromě klasických červených malin se dnes pěstují i žluté, černé nebo dokonce purpurové odrůdy.
Letní a podzimní maliny: jaký je mezi nimi rozdíl
Odrůdy malin se obvykle dělí do dvou hlavních skupin. První skupinu tvoří letní maliny, které plodí na dvouletých výhonech. Druhou skupinou jsou podzimní maliny, které vytvářejí plody na výhonech vyrůstajících v daném roce. Díky tomu lze při správné kombinaci odrůd sklízet maliny od začátku léta až téměř do prvních mrazů.
Letní odrůdy začínají dozrávat obvykle v červnu a plodí přibližně do srpna. Rostliny bývají robustnější a produkují velké množství plodů během krátkého období. Podzimní maliny dozrávají později, většinou od srpna až do října. Jejich výhodou je delší období sklizně a jednodušší řez.
Charakteristika letních malin
Letní maliníky jsou často velmi výnosné a vytvářejí velké a šťavnaté plody. Rostliny však potřebují oporu, protože jejich výhony mohou dorůstat větší délky. Po sklizni je nutné odstranit staré výhony, které již plodily, aby se vytvořil prostor pro nové.
Mezi známé rané odrůdy patří například odrůda Malling Promise, která patří mezi nejranější maliníky. Produkuje velké jasně červené plody a je poměrně odolná i v méně úrodných půdách. Další oblíbenou ranou odrůdou je Glen Moy, která vytváří velké kuželovité plody s výraznou chutí.
Středně rané a pozdní odrůdy letních malin
Mezi středně rané odrůdy patří například Glen Lyon, která vytváří pevné červené plody a má výhony bez trnů, což usnadňuje sklizeň. Další známou odrůdou je Malling Jewel, která je ceněná pro sladkou chuť a dobrou odolnost vůči plísním.
Pozdější odrůdy dokážou prodloužit sklizeň až do konce léta. Velmi oblíbená je například odrůda Tulameen, která produkuje velké sladké plody a sklízí se po dlouhé období. Zajímavou pozdní odrůdou je také Octavia, která poskytuje bohatou úrodu pevnějších malin vhodných i pro zpracování.
Žluté letní maliny: zajímavá alternativa
Kromě klasických červených malin existují také žluté odrůdy, které se vyznačují jemnější a sladší chutí. Jednou z nejznámějších je historická odrůda Yellow Antwerp, která produkuje menší zlatavé plody s velmi sladkou chutí. Rostlina je poměrně kompaktní a hodí se i do menších zahrad.
Další zajímavou žlutou odrůdou je Golden Everest. Tato odrůda vytváří středně velké žluté plody s výraznou sladkostí. Výhodou je také dobrá schopnost plodů uchovávat se po zamrazení.
Podzimní maliny: jednoduché pěstování a dlouhá sklizeň
Podzimní maliníky jsou mezi zahrádkáři velmi oblíbené především kvůli snadné péči. Všechny výhony se totiž na konci zimy jednoduše seříznou až k zemi. Na jaře rostlina vytvoří nové výhony, které během léta vykvetou a na konci sezóny přinesou plody.
Jednou z nejznámějších podzimních odrůd je Autumn Bliss. Tato odrůda začíná plodit už v srpnu a poskytuje velmi bohatou úrodu. Další populární odrůdou je Polka, která je ceněná pro velké plody, dlouhé období sklizně a spolehlivou úrodu.
Další oblíbené podzimní odrůdy malin
Mezi další kvalitní podzimní maliníky patří například odrůda Heritage, která vytváří pevné a šťavnaté plody s výbornou chutí. Rostlina je silná a dobře roste i v méně ideálních podmínkách. Zajímavou moderní odrůdou je také Joan J, která má výhony bez trnů a produkuje velmi velké plody.
Velkou oblibu si získává také odrůda Autumn Treasure, která je odolná vůči některým chorobám a poskytuje sladké červené plody. Díky dobré odolnosti a stabilní úrodě patří mezi spolehlivé maliníky pro domácí zahrady.
Žluté podzimní maliny, sladká specialita
Žluté podzimní odrůdy malin jsou mezi pěstiteli stále populárnější. Jednou z nejznámějších je Allgold, která produkuje velké žluté plody s velmi sladkou chutí. Díky kompaktnímu růstu se hodí i pro pěstování v nádobách.
Další zajímavou odrůdou je Fallgold, která vytváří středně velké zlatavé plody a poskytuje bohatou úrodu. Novější odrůdou je Kiwi Gold, která pochází z Nového Zélandu a je ceněná pro svou výrazně sladkou chuť.
Černé a purpurové maliny jako rarita
Kromě běžných malin existují také černé nebo purpurové odrůdy. Tyto maliny patří k jinému druhu a vyznačují se vysokým obsahem antioxidantů. Díky tmavému zbarvení obsahují velké množství přírodních barviv nazývaných antokyany.
Jednou z nejznámějších černých odrůd je Black Jewel, která produkuje tmavé kulaté plody s výraznou chutí. Zajímavou purpurovou odrůdou je Glen Coe, která má výhony bez trnů a velmi sladké plody.
Jak dosáhnout bohaté úrody malin
Maliníky nejlépe rostou v humózní a mírně vlhké půdě. Rostliny ocení pravidelné mulčování kompostem nebo dobře rozloženým hnojem, které pomáhá udržet vlhkost v půdě a zároveň dodává živiny. Důležité je také každoroční přihnojení hnojivem s vyšším obsahem draslíku.
Při správné péči mohou maliníky plodit na jednom stanovišti i deset až patnáct let. Kombinací letních a podzimních odrůd lze dosáhnout dlouhého období sklizně a užívat si sladké plody po velkou část zahradní sezóny.
Zdroj: Growveg, Plantura garden
