Pěstování mrkve, červené řepy, ředkviček, pastináku nebo třeba tuřínu bývá náročnější než u plodin, které rychle startují a snadno se ujímají. Kořenové druhy se často vysévají přímo na záhon, klíčí pomaleji a jakákoli chyba v … více
Červená řepa ze záhonu vyniká výraznou chutí a vysokým obsahem cenných látek. Hodí se do salátů, na pečení, grilování i vaření a při správném postupu ji zvládne vypěstovat i méně zkušený zahrádkář. Nejcitlivější částí pěstování … více
Červená řepa patří k zelenině, která často budí silné emoce. Někdo ji miluje a jiný se jí vyhýbá. Mnoha lidem začne chutnat až časem, protože její zemitá chuť je specifická a ne každému sedne na … více
Kořenová zelenina je v kuchyni i na zahradě malý zázrak. Většina její úrody se schovává pod povrchem, takže pěstování připomíná hledání pokladu. A právě sklizeň patří k největším radostem: teprve při vytažení ze země uvidíte, … více
Červená řepa je jednou z nejtradičnějších surovin české kuchyně. Mnozí z nás si ji pamatují ze školních jídelen, kde ne vždy chutnala valně, ale domácí nakládaná řepa je úplně jiný příběh. Je křupavá, sladkokyselá a … více
I když se může zdát, že zahrada je v říjnu už připravena na zimní odpočinek, právě teď je ten správný čas na výsev některých druhů zeleniny. Podzimní – tzv. ozimý – výsev umožňuje rostlinám přečkat … více
Červená řepa je zelenina, která se v českých obchodech prodává za pár korun, ale přesto zůstává na okraji zájmu mnoha domácností. Mnozí ji znají jen jako nasládlou přílohu ze sklenice ve sladkokyselém nálevu, jiní si … více
Přeměňte svou úrodu řepy v chutný a trvanlivý poklad – nakládanou červenou řepu. Tato vlákninou nabitá zelenina je plná živin jako kyselina listová, mangan, draslík, železo nebo vitamín C, které společně pomáhají snižovat krevní tlak, … více
Snažíte se ušetřit v kuchyni a neplýtvat potravinami? Mnoho zbytků ze zeleniny lze znovu použít k vypěstování čerstvé úrody – a červená řepa mezi ně rozhodně patří. Možná vás překvapí, že vršky řepy můžete nechat … více
Červenec a srpen je poslední příležitostí, kdy můžete podpořit růst zeleniny před sklizní. Platí to hlavně pro kořenovou zeleninu, jako je mrkev a červená řepa, která dozrává později. Dvojité hnojení pro lepší chuť a větší … více