Možná vás to překvapí, ale celá rostlina rajčete je jedlá – včetně listů. I když je běžně nekonzumujeme, neznamená to, že by se nedaly použít. Obsahují sice látky jako tomatin a solanin, které jsou ve … více
Rajčata patří mezi nejoblíbenější plodiny českých zahrad. Pokud chcete, aby vám rostliny přinesly bohatou a dlouhotrvající sklizeň, je důležité o ně pečovat nejen zaléváním a hnojením, ale také ochranou před škůdci a nemocemi. Skvělým pomocníkem … více
Rajčata právě dozrávají a zahrádkáři řeší, jak je co nejlépe zpracovat. Zatímco oblíbené recepty jako kečup, polévka nebo omáčka patří k osvědčeným klasikám, existuje i další skvělý způsob – sušení. Usušená rajčata mají intenzivní chuť, … více
Vypadá to jako rajčatová idylka – rostliny bujně kvetou, ale přesto zůstávají bez plodů. Tato frustrující situace se v pozdním létě objevuje poměrně často. Problém přitom nemusí spočívat ve škůdcích nebo chorobách, ale v kombinaci … více
Domácí zelenina ze zahrádky je nejen chutná, ale také plná cenných vitamínů. Pokud vám úroda letos přála, můžete si kromě přímé konzumace vytvořit i zásoby na zimu. A nemusíte přitom uchovávat každý druh zvlášť – … více
Rajčata právě dozrávají a vy si všímáte, že jejich vzhled není zcela bez chybičky? Bílé skvrny, praskliny nebo nezvyklé zbarvení dužiny nemusí nutně znamenat, že s úrodou je konec. Často jde o běžné fyziologické problémy, … více
Běžná doba zrání rajčat spadá do období od druhé poloviny prázdnin až do začátku podzimu. Co když ale toužíte ochutnat vlastní úrodu dříve? Seznamte se s ověřenými metodami, které proces dozrávání výrazně urychlí. Domácí pěstování … více
Rajčata jsou ozdobou mnoha zahrad, ale jejich pěstování přináší i nemalé výzvy. Jednou z nejčastějších nemocí, která může zničit celou úrodu, je raná plíseň způsobená houbami rodu Alternaria. Pokud si všimnete žlutých skvrn na listech … více
Horké letní počasí dává zabrat nejen lidem, ale i rostlinám na zahradě. Rajčata, i když milují teplo a slunce, potřebují během vlny veder zvláštní péči. Pokud je špatně zaléváte, můžete se dočkat popraskaných plodů, vadnoucích … více
Pokud se vám letos na zahrádce urodilo velké množství rajčat a nevíte, jak s nimi naložit, nezoufejte. Existuje řada originálních a chutných způsobů, jak je zpracovat a uchovat. Rajčata jsou nejen zdravá, ale i velmi … více