Jarní procházky často zpestří nezaměnitelná vůně medvědího česneku, který roste ve vlhkých lesích. Pokud jste se někdy zamysleli, že byste tuto zdravou a chutnou rostlinu rádi měli i na vlastní zahradě, máme pro vás dobrou zprávu: vypěstovat si ji doma není vůbec složité.
Proč si medvědí česnek vysadit
Kromě toho, že krásně voní a hodí se do mnoha jarních receptů, je medvědí česnek také velmi zdravý. Obsahuje velké množství vitamínu C a vitamínů skupiny B, dále železo, vlákninu, bílkoviny a draslík. Je ideální do pesta, pomazánek i jako ochucovadlo do polévek nebo salátů.
Jak medvědí česnek pěstovat
Existují dva hlavní způsoby, jak si tuto rostlinu vypěstovat – buď z cibulek, nebo ze semen.
Pěstování z cibulek
Pokud se rozhodnete pro cibulky, ideální doba výsadby je koncem léta – konkrétně srpen až září. Právě v tomto období se rostlina nejlépe ujme a rychle zakoření. Možná je ale i výsadba na jaře, jen je třeba počítat s tím, že růst bude o něco pomalejší.
Pěstování ze semen
Semena medvědího česneku můžete vysít buď na podzim do skleníku, nebo na jaře – ideálně v dubnu – přímo na záhon. Pokud je vysadíte na podzim, s první sklizní můžete počítat již následující jaro. V případě jarní výsadby si na česnek počkáte asi rok.
Vypěstovat si medvědí česnek není náročné – klíčem je najít mu vhodné místo.
Kam medvědí česnek zasadit
Medvědí česnek miluje vlhko a polostín. Nejlépe se mu daří v propustné půdě s neutrálním pH (okolo 6–7). Nesnáší sucho, proto vyberte stanoviště, které si udrží vlhkost – například pod listnatými stromy, kde slunce svítí jen částečně. Jakmile rostlině najdete ideální místo, bude růst téměř bez vaší pomoci.
Medvědí česnek není jen módním hitem, ale i praktickým a zdravým doplňkem každé zahrady. Ať už ho vysadíte ze semen nebo z cibulek, pokud mu dopřejete správné podmínky, odmění vás bohatou zelenou sklizní.
