Chcete-li se dočkat opravdu velké a chutné úrody hrušek, nestačí jen zalévat a občas pohnojit. Zásadní roli hraje pravidelný a správně provedený řez. Právě on rozhoduje o tom, zda sklidíte pár drobných plodů, nebo plné košíky sladkých hrušek. Hrušeň je strom, který dobře snáší tvarování, a i když se to může zdát složité, stačí pochopit několik základních pravidel. S trochou péče vám strom odmění vaši snahu bohatou sklizní.
Proč a kdy hrušeň stříhat aby byla zdravá a plodná
Nejvhodnější dobou pro hlubší řez je konec zimy, konkrétně leden až únor. Strom je tehdy v klidovém stavu a zásah ho neoslabí. Začněte tím, že odstraníte větve směřující dovnitř koruny nebo ty, které se navzájem kříží a zahušťují strom. Cílem je vytvořit vzdušnou a dobře prosvětlenou korunu, do níž pronikne světlo a podpoří kvetení. U mladých stromků je na řadě tzv. výchovný řez, při kterém se tvaruje základní struktura koruny – hlavní větve se ponechají, ostatní se zakracují nad vnějším pupenem, aby strom rostl spíše do šířky než do výšky.
Letní řez pomůže se světlem i plody
Vedle zimního řezu se hodí také letní zásahy. V červenci a srpnu můžete zkracovat nové výhony na takzvaný čípek – ponecháte 6 až 8 pupenů. Tento typ řezu nejen prosvětlí korunu, ale také pomůže stromu nasměrovat energii do tvorby plodů. Zbavíte se výhonů, které by zbytečně odebíraly sílu, a podpoříte vývoj kvalitních hrušek. Letní řez má navíc tu výhodu, že výhonky už v daném roce tolik neobnoví svůj růst a celý strom zůstane kompaktnější.
Úhel větvení má vliv na množství plodů
Málokdo si uvědomuje, že i úhel, pod jakým větve rostou, zásadně ovlivňuje plodnost. Nejlepší jsou větve, které svírají s kmenem asi 60 stupňů. Příliš příkré výhony rostou spíš do výšky a nevytvářejí téměř žádné plody. Mladým stromkům můžete pomoci s tvarováním – stačí výhony stáhnout kolíčky nebo závažím a ohnout je do správného úhlu. Postupně se tak vytvoří pravidelná koruna, připomínající tvar vánočního stromku, s delšími větvemi ve spodní části a kratšími nahoře. Centrální výhon by měl zůstat nejvyšší a jakmile dosáhne požadované výšky, můžete ho zkrátit.
Omlazení starších hrušní a co dělat s planými výhony
I staré hrušně lze vrátit do života. Pomůže tzv. zmlazovací řez, při kterém se zkracuje celá koruna i o několik metrů. Nebojte se radikálnějšího zásahu – hrušeň si s tím poradí. Po řezu vyrostou nové výhony, které sice zpočátku připomínají plané pruty, ale už ve druhém roce mohou nést ovoce. Takové omlazení se doporučuje u zanedbaných nebo přestárlých stromů, které několik let málo plodily. Díky tomu dostanou šanci na nový začátek.
Jak probírat plody a rozeznat správné pupeny
Chcete-li podpořit kvalitu úrody, je důležité regulovat počet plodů. Když hruštičky dosáhnou velikosti asi 1,5 cm, je vhodné každý trs probrat a ponechat jen jeden nebo dva nejperspektivnější plody. Zbytek šetrně odstraňte – vždy bez stopky, jinak hrozí, že celý trs zaschne. Při řezu věnujte pozornost pupenům. Květní pupeny jsou větší a kulatější než listové. Stříhejte vždy těsně nad pupenem, ideálně šikmo pod úhlem 45 stupňů. Příliš vysoký nebo nízký řez může způsobit uschnutí nebo zahnívání pupenu. I když hrušeň snese drobné chyby, pečlivě provedený řez je základem každé úspěšné sklizně.
