Letní jablka jsou sladkou odměnou za péči, kterou svému sadu či stromu během roku věnujeme. Pokud chcete sklízet šťavnaté a zdravé plody, je potřeba začít už na jaře a průběžně se o stromky správně starat. V tomto článku vám poradíme, jak na to – od výběru správné odrůdy až po sklizeň a uchovávání úrody.
Vyberte správnou odrůdu letních jablek
Letní jablka dozrávají brzy – často už v červenci nebo srpnu. Mezi nejoblíbenější odrůdy patří:
- Průsvitné letní – velmi raná odrůda s bílou dužinou a osvěžující chutí.
Průsvitné letní - James Grieve – šťavnatá a aromatická jablka ideální na přímý konzum.
James Grieve - Early Geneva – červené, sladce navinulé plody s vysokou odolností vůči chorobám.
Jabloň ‚Geneva Early‘
/ Zahradnictvi-spomysl.cz
Při výběru odrůdy zohledněte také klimatické podmínky ve vaší oblasti a dostupnost opylovačů.
Řez je základ
Pravidelný a správně provedený řez zajišťuje nejen zdravý růst stromu, ale také podporuje tvorbu květních pupenů. Řez provádějte v předjaří:
- Odstraňte všechny nemocné, poškozené nebo křížící se větve.
- Prosvětlete korunu – světlo je klíčové pro dobré vyzrávání plodů.
- Ponechte silné a zdravé výhony, které tvoří základ pro následující sezónu.
Hnojení a výživa stromu
Jabloně potřebují dostatek živin, zejména dusík, fosfor a draslík. Na jaře přihnojte kompostem nebo hnojivem pro ovocné stromy. Na začátku léta můžete přidat draselná hnojiva, která podpoří vyzrávání plodů a jejich odolnost.
Zálivka během sucha
Letní jablka jsou náročná na vláhu. V období dlouhotrvajícího sucha je nutné stromy zalévat – zejména v době nasazování a růstu plodů. Jedna vydatná zálivka týdně je lepší než každodenní mírné zvlhčování.
Ochrana před chorobami a škůdci
Pravidelně kontrolujte listy a plody. Nejčastější problémy u letních jablek:
- Strupovitost – hnědé skvrny na listech a plodech, preventivní postřik a odstranění napadených částí.
- Mšice a obaleči – škůdci snižující kvalitu úrody, použijte přírodní insekticidy nebo nasazení přirozených predátorů (berušky, zlatoočky).
Kdy a jak sklízet letní jablka
Letní odrůdy dozrávají rychle a nejsou určeny pro dlouhodobé skladování. Sklízejte, když:
- Plody snadno oddělíte od větve mírným otočením.
- Mají plně vybarvenou slupku a šťavnatou chuť.
Po sklizni je spotřebujte během několika dní nebo zpracujte na kompoty, mošty či koláče. Uchovávat je můžete krátkodobě v chladu a temnu, ideálně v jedné vrstvě bez otlaků.
Tip na závěr: Mulčujte!
Mulčování kůrou, posekanou trávou nebo listím okolo stromku pomůže udržet vlhkost v půdě, omezí růst plevelů a postupně dodá stromu živiny.
Závěrem
Bohatá sklizeň letních jablek je výsledkem celoroční péče – správného řezu, výživy, zálivky a ochrany před škůdci. Věnujte svým jabloním pozornost a ony vám ji na oplátku vrátí v podobě sladké, osvěžující úrody plné vitamínů.
