Srpen je rozhodujícím obdobím pro pěstitele rajčat. Rostliny už mají nasazené plody a teď je potřeba jim pomoci, aby všechny stihly dozrát včas. Jednou z nejdůležitějších činností je zaštipování neboli vyštipování postranních výhonů. Tento jednoduchý, ale účinný zásah zaručí šťavnatá a sladká rajčata ještě před příchodem podzimních chladů.
Proč je v srpnu zaštipování tak důležité
Pokud rajčata necháme růst bez kontroly, budou investovat energii hlavně do listů a nových výhonů, místo aby ji věnovala dozrávání plodů. V srpnu je už potřeba růst usměrnit – do zimy nezbývá tolik času a každá kapka energie musí směřovat do úrody.
- Rychlejší dozrávání už nasazených plodů.
- Lepší přístup slunce k plodům, takže budou sladší a chutnější.
- Menší riziko plísní a houbových chorob díky lepšímu proudění vzduchu.
- Úspora energie rostliny, která se soustředí na kvalitu plodů.
Jak poznat co vyštipnout
Postranní výhony, zvané zálistek, vyrůstají v paždí listů – tedy v místě, kde se hlavní stonek setkává s větvičkou. Tyto výhony je třeba opatrně vylomit prsty, dokud jsou mladé a křehké. Nepoužívejte nůžky ani jiné nástroje, abyste zabránili šíření chorob. Zaštipování provádějte pravidelně – ideálně při každé zálivce zkontrolujte nové výhonky a hned je odstraňte.
Zastavení růstu do výšky
V srpnu se doporučuje rostlinu zaštípnout nad pátým nebo šestým květenstvím (v teplejších oblastech až nad sedmým či osmým). To znamená, že odlomíte vrchol rostliny, aby už nerostla do výšky. Tím přestane tvořit nové květy a plody, které by už nestihly dozrát, a soustředí se na ty, které už má.
Odstranění přebytečných listů
Starší, poškozené nebo příliš zastíněné listy můžete odstranit, aby se k plodům dostalo více slunce a vzduchu. Nepřehánějte to – listy jsou stále důležité pro fotosyntézu a výživu rostliny.
Tip navíc – využijte odstraněné výhonky
Vyštípnuté výhonky nevyhazujte! Můžete je použít jako základ pro přírodní postřik proti mšicím. Stačí je nasekat, zalít vodou, nechat několik hodin louhovat a potom přecedit. Tento přírodní roztok je šetrný, účinný a zdarma.
Podobnost s péčí o vinnou révu
Zaštipování rajčat je podobné vylamování zálistků u vinné révy – i zde jde o to nasměrovat energii rostliny do kvality plodů, nikoli do přebytečné zelené hmoty. Je to jednoduchá činnost, která má velký vliv na výslednou úrodu.
Shrnutí
- Vyštipujte všechny postranní výhony v paždí listů.
- V srpnu rostliny zaštípněte nad 5.–6. květenstvím.
- Odstraňte přebytečné listy, ale ne všechny.
- Pravidelně kontrolujte rostliny při každé zálivce.
- Nezapomínejte na dostatek slunce, vody a živin.
Správné zaštipování rajčat v srpnu je posledním krokem k tomu, aby vaše úroda byla bohatá, chutná a stihla dozrát před podzimem. S trochou pravidelné péče se vám rostliny odmění plnými miskami voňavých a šťavnatých rajčat.
