Pozdní plíseň rajčat a brambor se šíří rychle, naučte se ji odhalit

Na rajčatech se během sezóny může objevit řada potíží, ale pozdní plíseň patří k těm nejzávažnějším. Neútočí jen na rajčata, ale i na brambory, takže dokáže zasáhnout dvě oblíbené plodiny najednou. Neprojevuje se nutně každý rok a v každé oblasti, jenže jakmile se objeví a počasí jí přeje, umí zlikvidovat velkou část úrody během krátké doby. Právě proto má smysl vědět, jak vypadá a jak snížit riziko, že se u vás rozjede naplno.

Co je pozdní plíseň a odkud pochází

Pozdní plíseň se někdy označuje také jako plíseň rajčat nebo plíseň brambor, ale jde o stejný problém. Původcem je organismus Phytophthora infestans, který se chová podobně jako houby, i když technicky patří mezi takzvané oomycety neboli vodní plísně. Napadá především rostliny z čeledi lilkovitých, protože rajče i brambor jsou si botanicky blízké. Historicky je tento patogen nechvalně proslulý tím, že stál za irským bramborovým hladomorem v polovině 19. století.

Jak se infekce šíří a jak rostliny poškozuje

Patogen se šíří hlavně pomocí spor. Ty se mohou přenést z napadených listů na zdravé, ale také je roznáší vítr a mohou doputovat i na velké vzdálenosti. Pozdní plísni vyhovují teplé dny a chladnější noci, typicky v období, kdy se na listech drží rosa. Pokud zůstává listová plocha mokrá několik hodin v kuse, spory mají šanci vyklíčit, proniknout do pletiv a založit infekci. Naopak delší období horka a sucha šíření často výrazně zabrzdí.

Důležité je, že pozdní plíseň je vzdušně přenosná, což ji odlišuje od mnoha jiných chorob rajčat, které častěji souvisejí s půdou. Spory se mohou šířit i prostřednictvím nářadí, rukou, oblečení nebo při manipulaci s rostlinami. Jakmile se na listech vytvoří napadené místo, dochází k odumírání buněk. Za vhodných podmínek se celý cyklus umí uzavřít velmi rychle a nové spory mohou vzniknout přibližně během pěti dnů, takže nemoc postupuje skokově.

Jak poznat pozdní plíseň na rajčatech

Včasné rozpoznání je klíčové, protože umožní zpomalit šíření a zachránit alespoň část sklizně. Prvním nápadným příznakem bývají nepravidelné skvrny, které vypadají, jako by byly nasáklé vodou. Okraje těchto ložisek mívají šedý nebo světle zelený lem a skvrny se rychle zvětšují. Kromě listů se objevují i hnědé léze na stoncích, což je varovný signál, že nejde jen o drobný problém s listy.

Jak nemoc postupuje, může zasáhnout i plody. Na rajčatech se pak vytvářejí rozsáhlejší poškozené části, které mohou měnit barvu od nažloutlé až po tmavě hnědou. Listová hmota se postupně svrašťuje, zasychá a rostlina může přijít o velkou část olistění. V pokročilém stádiu působí porost, jako by náhle odcházel a ztrácel sílu ze dne na den.

Podobné choroby, které si lidé často pletou

Rozlišení je někdy složité, protože rajčata trápí více nemocí s podobnými projevy. Mezi časté záměny patří raná plíseň, fuzáriové vadnutí, verticiliové vadnutí a septoriová skvrnitost listů. Přesto existují vodítka, podle kterých lze odhadnout, co je pravděpodobnější.

Raná plíseň

U rané plísně se skvrny obvykle objevují nejdříve na spodních listech. Bývají hnědé až černé a typické jsou soustředné kruhy v rámci jedné skvrny. Okolní pletivo často žloutne a celý list může postupně zežloutnout a odumřít. Choroba se pak posouvá do vyšších pater rostliny.

Fuzáriové a verticiliové vadnutí

U těchto vadnutí je hlavním příznakem ochabování a ztráta turgoru, tedy vadnutí. Často se objevuje žloutnutí listů a při rozříznutí stonku lze najít hnědavé zbarvení ve vodivých pletivech. Pro fuzárium je typické, že někdy nejdřív vadne jen jedna větev nebo jedna strana rostliny.

Septoriová skvrnitost listů

Septorie vytváří výrazně menší skvrny než pozdní plíseň. Ty bývají spíš kulaté, drobné a často mají světlejší střed, zatímco okraj může být tmavší. Když na listech vidíte mnoho malých teček, je to častěji septorie než pozdní plíseň.

Prevence a pravidelné sledování porostu

Protože pozdní plíseň není každý rok všude přítomná, lidé ji někdy podcení. Jenže při vhodném počasí je devastující a dokáže zničit úrodu v řádu dnů. Základem je udělat vše pro to, aby listy rychle osychaly a aby se rostliny zbytečně nezvlhčovaly.

Pomáhá vyvázat rajčata do výšky a vést je tak, aby mezi rostlinami proudil vzduch. Dobrá cirkulace zkracuje dobu, kdy jsou listy mokré, a tím ztěžuje sporám klíčení. Zalévat je vhodné ke kořenům, nikoli shora na listy, ideálně pomocí kapkové závlahy, hadice s průsakem nebo nástavce, který dostane vodu přímo k patě rostliny. Důležitý je i čas zálivky, nejlépe ráno po východu slunce, aby porost stihl během dne oschnout a nešel do chladné noci mokrý.

Stejně podstatné je zahradu často kontrolovat. Když zachytíte první podezřelé skvrny včas, můžete odstranit nejvíc napadené části a zpomalit další šíření. A protože se spory mohou přenášet i mechanicky, vyplatí se dbát na hygienu, tedy čistit a podle potřeby i dezinfikovat nářadí používané u rajčat a brambor.

Odolné odrůdy a rané sklizně jako chytrá strategie

Šlechtění přineslo odrůdy, které lépe odolávají některým chorobám včetně pozdní plísně. Volba odrůdy je často nejjednodušší a zároveň velmi účinný krok, protože možnosti chemické ochrany pro běžného pěstitele jsou omezené a po vypuknutí choroby už nebývají dostatečně efektivní. Odolnost ale neznamená úplnou imunitu. Rostliny se mohou nakazit, jen dokážou lépe zpomalit průběh nebo pokračovat v růstu a nasazování plodů i při určitém tlaku infekce.

U mnoha odolnějších rajčat jde o hybridy, což v praxi znamená, že semena z vlastních plodů nemusí další rok udržet stejné vlastnosti, a vyplatí se koupit osivo znovu. Dobrou taktikou je také výběr raných odrůd s kratší dobou do sklizně. Pozdní plíseň se často objevuje až později v sezóně, takže když máte část úrody sklizenou dřív, snížíte riziko, že přijdete o všechno.

Co dělat, když se pozdní plíseň objeví

Jakmile máte podezření na pozdní plíseň, jde hlavně o rychlost a omezování zdrojů dalších spor. Napadené listy a části rostlin odstraňte co nejdřív. Neznamená to jistou záchranu celé rostliny, ale výrazně tím omezíte, aby se z ložisek během několika dnů uvolnila další vlna spor. Plody z napadených rostlin je vhodné co nejrychleji využít, protože při pokračující infekci se mohou znehodnotit.

Infikovaný materiál nepatří do kompostu. Bezpečnější je ho zlikvidovat tak, aby se spory dál nešířily, tedy odvézt k odborné likvidaci nebo zahrabat dostatečně hluboko, aby se zbytky při přípravě záhonů příští rok znovu nevyhrabaly. Střídání stanovišť sice nezastaví spory přiletělé větrem, ale pomáhá v hygieně pěstování. V záhonu totiž téměř vždy zůstanou drobné zbytky listů a stonků, a přesun jen o pár kroků často nestačí. Čím větší odstup mezi loňským a letošním místem pěstování, tím lépe.

Nejúčinnější ochranou proti pozdní plísni je prevence, rychlé odhalení prvních skvrn a okamžité odstranění napadených částí dřív, než vytvoří další spory.

Zdroj: Almanac, Rhs