Jak si na zahradě vypěstovat asijskou listovou zeleninu V posledních letech se hitem českých užitkových zahrad stávají tzv. greens, neboli asijská listová zelenina. Je snadno pěstovatelná, má vysoké nutriční hodnoty a hodí se jako doplněk do … více
Jak si na zahradě vypěstovat rané košťáloviny Máme-li skleník nebo pařník, můžeme hned brzy zjara začít s pěstováním raných košťálovin. Které že to jsou? Kedlubny, květák, zelí, kapusta nebo čínské a pekingské zelí. Máme-li k tomu vhodné … více
Jak si na zahradě vypěstovat čínské a pekingské zelí Zelí čínské nebo pekingské? Vězte, že oboje. Každé z nich je jiným druhem zeleniny, i když obě patří do skupiny asijských listových zelenin. Pekingské zelí Je tím, … více
Jak si na zahradě vypěstovat ředkve různých barev Ředkve jsou zeleninou, která se mezi českými zahrádkáři netěší příliš velké oblibě. A je to škoda. Ředkve rostou poměrně rychle, dají se sklízet postupně a jsou schopné … více
Veselé dýně patří k podzimu Jsou krásné, chutné a je s nimi zábava. Zatím jsou stále ještě více vnímané jako dekorace, nežli jako zelenina. Přitom je snadno vypěstuje každý zahrádkář – začátečník. Dýně je lidový … více
Jak si na zahradě vypěstovat kdysi oblíbenou vodnici Vodnice bývala základní českou přílohovou zeleninou, spolu s tuřínem a ředkví. Po přivezení brambor na naše území se dostala dost do pozadí, ale v posledních letech prožívá své znovuobjevení. … více
Jak si na zahradě vypěstovat vynikající tuřín Kolník, kvaka, dumlík, kvačka, respektive „brukev řepka tuřín“. V posledních desetiletích je tato zelenina známější spíše v západnější části Evropy než u nás, to zejména ve své listové variantě. Starší … více
Jak si na zahradě vypěstovat červenou řepu Pěstovat červenou neboli salátovou řepu je stejně jednoduché jako pěstovat mrkev nebo petržel. Vyžaduje totiž minimální péči. Nevěříte? Vyzkoušejte! Proč se dnes používá spíše název řepa salátová? Protože … více
Jak si na zahradě celý rok pěstovat všestranný mangold Proč je mangold všestranný? Protože jej můžeme využívat mnoha způsoby – syrový, tepelně upravený, jako špenát, jako chřest nebo třeba do lahodného smoothie. A hlavně: sklízíme … více
Listové saláty – jak si na zahradě vypěstovat různé druhy Listové saláty, ať již klasické české či holandské nebo jejich asijské varianty jsou zásobárnou mnoha látek, které naše tělo ocení. A to nejen na jaře. … více