Hrách patří mezi stálice jarních záhonů. Je oblíbený pro jemně sladkou chuť, rychlý růst i široké využití v kuchyni. Zároveň jde o luštěninu bohatou na bílkoviny a vlákninu, takže potěší nejen chuťové buňky, ale i … více
Pěstování rostlin, které si navzájem prospívají, se často označuje jako smíšená výsadba nebo doprovodné pěstování. Jde o jednoduchý princip: určité druhy si v těsné blízkosti dokážou pomoci růstově, zdravotně i výnosově. Někdy je výhoda jednostranná, … více
Zahradničení někdy působí jako zkouška trpělivosti. Zasejete, poctivě zaléváte a dlouho se zdánlivě nic neděje. Po několika měsících pak stojíte u záhonu a máte pocit, že výsledek neodpovídá vložené práci. Dobrá zpráva je, že pomalý … více
Lilek patří mezi zeleninu, která vyžaduje opravdu hodně tepla a stabilní podmínky, a navíc umí rychle přitáhnout některé škůdce. Přesto má smysl mu věnovat místo a péči. Odměnou jsou pevné, voňavé a chuťově výrazné plody … více
Květák patří mezi zeleninu, kterou mnoho lidí chce mít na záhoně i v kuchyni podobně samozřejmě jako rajčata nebo salát. Přestože umí vytvořit pevné a krásně tvarované hlávky a v kuchyni má široké využití, na … více
Představa, že si kdykoliv v sezóně utrhnete mladou cuketu, rychle ji ogrilujete a máte jemnou přílohu, není žádný luxus. Když se rostlině daří, můžete od začátku léta průběžně připravovat saláty, zapékané pokrmy i sytější jídla, … více
Správné načasování výsevu patří mezi nejdůležitější kroky při pěstování zeleniny. Pokud zasejete příliš pozdě, rostliny nestihnou dozrát. Naopak při příliš brzkém výsevu hrozí poškození mrazem. Proto je dobré řídit se nejen kalendářem, ale také teplotou … více
Vysoké teploty mohou pro zeleninovou zahradu představovat vážný problém. Stres z horka způsobuje uvadlé listy, deformované nebo vyschlé plody a v nejhorších případech i úplné odumření rostlin. Aby se předešlo nevratnému poškození, je nutné zelenině … více
Cuketa je královna letních zahrádek. Roste rychle, plodí bohatě a v kuchyni má nekonečné využití – od grilování přes polévky až po koláče. Pokud chceš z jedné rostliny vytěžit maximum, stačí dodržet pár jednoduchých, ale … více
Čeští zahrádkáři jsou čím dál odvážnější a nebojí se zkoušet i méně tradiční plodiny. Ač žijeme v mírném klimatickém pásmu, řada exoticky znějících druhů se u nás dá úspěšně pěstovat – a mnohé z nich … více