Přestože kalendář stále ukazuje zimní období, pro zahrádkáře únor rozhodně neznamená klid. Právě naopak. Je to ideální čas začít s výsevem řady zelenin, které potřebují delší vegetační dobu nebo snesou chladnější start. Pokud chcete mít náskok a silné sazenice připravené na jaro, únor je správný okamžik pustit se do práce.
Brokolice patří mezi první zeleninu, kterou lze vysévat už teď
Brokolici lze vysévat už od února, a to jak pod sklo, tak i ven při příznivých podmínkách. Semena se vysévají přibližně do hloubky jednoho centimetru a rostlinám je potřeba dopřát dostatek prostoru, ideálně zhruba 50 × 50 centimetrů. Od výsadby do sklizně uplyne přibližně 65 až 75 dní. Velmi oblíbenou volbou je raná odrůda LIMBA, která kromě hlavní růžice vytváří i menší postranní růžičky. Brokolici lze krátkodobě skladovat a pro podzimní sklizeň se doporučuje výsev od poloviny července.
Celer bulvový potřebuje dlouhou sezónu a únor je ideální start
Bulvový celer patří mezi plodiny s dlouhou vegetační dobou, proto se s jeho výsevem začíná velmi brzy. Semena se vysévají mělce, zhruba půl centimetru pod povrch, a rostliny potřebují konečný spon asi 40 × 40 centimetrů. Od výsadby po sklizeň uběhne přibližně 130 dní. Odrůda ASTERIX F1 je velmi raná, výnosná a odolná proti vybíhání do květu i chorobám, zejména septorióze. Typické je, že velká bulva sedí nad povrchem půdy a kořeny vyrůstají pouze ze spodní části.
Kedlubny zvládnou časný výsev a odmění se rychlou sklizní
Kedlubny jsou ideální zeleninou pro rané pěstování. Odrůda KREF F1 je velmi raná, vhodná pro rychlení i celoroční pěstování. Dužina je jemná, bez sklonu k dřevnatění či praskání. Výsev se provádí přibližně do hloubky jednoho centimetru a vegetační doba činí asi 75 až 80 dní. Podobně se chová i odrůda BALLOT F1, která je vhodná pro jarní i podzimní sklizně a vyniká odolností vůči vybíhání do květu.
Rané zelí dokáže náskok z února plně využít
Zelí hlávkové rané lze předpěstovat už v únoru pod sklem. Semena se vysévají do hloubky kolem jednoho centimetru a po výsadbě ven potřebují rostliny spon přibližně 40 × 40 centimetrů. Vegetační doba se pohybuje mezi 51 až 57 dny. Odrůda PYLON F1 vytváří špičaté hlávky vhodné pro letní sklizeň a vyniká odolností proti praskání.
Papriky potřebují čas, proto se s nimi nevyplatí otálet
Papriky patří mezi teplomilné plodiny, ale jejich předpěstování začíná už v únoru. Odrůda EVA je raná sladká paprika vhodná pro skleníky, fóliovníky i venkovní pěstování. Vyžaduje kvalitně vyhnojenou půdu a dostatek světla. Plody dozrávají ze zelenožluté barvy do sytě červené. Velmi výnosná je také odrůda MONANTA, určená zejména pro pěstování ve fóliovníku, kde vytváří velké, chutné a převislé plody.
Sladké i pálivé papriky je nejlepší vysévat co nejdříve
Štiplavé papriky typu kozí roh se vysévají rovněž už v únoru pod sklo. Odrůda HARRIET je vhodná k rychlení a ke konzervování celých silnostěnných plodů. Rostliny dorůstají větší výšky, proto se hodí i pro pěstování v nádobách s oporou.
Kořenová petržel vyžaduje trpělivost, ale únorový výsev se vyplatí
Petržel lze vysévat velmi brzy přímo ven. Semena se ukládají do hloubky kolem dvou centimetrů a konečný spon činí přibližně 30 × 7 centimetrů. Odrůda OSBORNE vytváří dlouhé, rovné kořeny s bílou dužinou, která netmavne ani po konzervaci. Velkou výhodou je vysoká odolnost vůči chorobám i dobrá skladovatelnost.
Hlávkový salát lze rychlit i v chladnějších podmínkách
Salát je ideální zeleninou pro velmi časné výsevy. Odrůda APOLLO je určena pro rychlení a jarní pěstování, dobře odolává plísni salátové. Vegetační doba činí přibližně 65 až 75 dní. Pro jarní i podzimní sklizně je vhodná také červená odrůda ROSEMARRY, která tvoří pevné hlávky s atraktivním zbarvením.
Letní pórek potřebuje dlouhé vegetační období
Pór se vysévá velmi brzy, protože jeho vegetační doba dosahuje až 160 dní. Odrůda GOLEM je poloskorá a vhodná pro letní i podzimní sklizeň. Pro prodloužení bělené části se sazenice vysazují do hlubších brázd a postupně se přihrnují.
Ředkvičky zvládnou chlad a rostou překvapivě rychle
Ředkvičky patří k nejrychlejším plodinám. Vegetační doba je pouhých 28 až 32 dní. Odrůda RIA je velmi raná, odolná proti praskání a vhodná pro rychlení i jarní a podzimní pěstování.
Únor jako klíčový měsíc pro silné sazenice a bohatou úrodu
Únor je ideální měsíc pro zahrádkáře, kteří chtějí mít náskok. Správně načasovaný výsev vám zajistí silné sazenice, bohatou úrodu a méně stresu na jaře. Stačí jen vědět, které plodiny zvládnou start už v chladnějším období.
Zdroj: Záhrada, Gardening Knowhow
