V parných dnech máloco potěší tolik jako rychlokvašené okurky vneboli kvašáky ychlazené v lednici. Nepotřebují sterilaci, hotové bývají během pár dnů a pro mnoho lidí mají dokonce lepší chuť než běžné zavařované. Přesto se někdy … více
Fazole šarlatová, správně zvaná Fazol šarlatový, patří mezi popínavé druhy fazolí, které během léta dokážou proměnit obyčejný kout zahrady v hustou zelenou stěnu. Nejprve rychle naroste bohatá listová hmota, potom se objeví výrazné květy, nejčastěji … více
Mrkev patří mezi nejpěstovanější zeleninu na českých zahrádkách. Domácí kořeny bývají sladší, křupavější a v kuchyni mají opravdu široké využití. Aby ale sklizeň dopadla co nejlépe, nestačí jen vytáhnout mrkev ze záhonu, kdy se vám … více
Pokud zvažujete, jakou drůbež přidat na dvůr, perlička domácí může být příjemným překvapením. Jde o odolný a zpravidla velmi zdravý druh, který se ve srovnání s jinou drůbeží potýká s nemocemi jen výjimečně. Chovatelé oceňují … více
Myrobalán neboli slivoň myrobalán (Prunus cerasifera) patří mezi odolné a vitálně rostoucí slivoně, které u nás potkáte překvapivě často. Někdo ho vnímá hlavně jako nenápadný strom u cest a v parcích, jiný naopak jako krásnou … více
Když se na zahradě náhle objeví větší množství mravenců nebo si vytvoří nápadně dlouhé stezky, většinou tím něco signalizují. Instinkt mnoha lidí velí mravence okamžitě zlikvidovat, často je ale rozumnější nejdřív pochopit, co je na … více
Každý, kdo pěstuje rajčata, touží po pevných, šťavnatých a sladkých plodech. Jenže i při pravidelné zálivce se může stát, že rostliny rostou pomalu, málo kvetou nebo je trápí plísně a škůdci. Často nejde o žádnou … více
Běžná péče o jahody během sezóny je většině zahrádkářů známá, ale právě období krátce po sklizni často rozhodne o tom, jak bude záhon vypadat příští rok. Keře se po plodování potřebují zregenerovat, zesílit kořeny a … více
Srpen bývá vrcholem léta, ale zároveň je to období, kdy se zahrada nenápadně začíná ladit na podzim. V záhonech často dominují pozdě kvetoucí trvalky a okrasné trávy mohou postupně získávat teplejší okrové odstíny. Právě teď … více
Zelená střecha je střešní plocha osázená rostlinami, která může mít mnoho podob. Někdy jde o plnohodnotnou střešní zahradu s vyvýšenými záhony a nádobami, jindy o jednoduchý porost tvořící zelený koberec z nízkých druhů. U menších … více