Po cibuli a česneku ještě vysaďte další plodiny a zahrada vám dá úrodu až do podzimu

Při plánování zeleninové zahrady nestačí řešit jen půdu a místo na slunci. Stejně důležité je promyšlené střídání plodin a volba sousedících druhů, které si vzájemně neškodí. Jakmile sklidíte česnek nebo cibuli, uvolní se cenný prostor v době, kdy ještě může vyrůst další zelenina. Když záhon nenecháte prázdný, využijete zbytek sezóny naplno a často získáte druhou sklizeň.

Střídání plodin jako ochrana proti chorobám i vyčerpání půdy

Střídání plodin znamená, že na stejné místo nedáváme stále dokola stejný druh nebo blízce příbuzné rostliny. Má to dva hlavní přínosy. Prvním je omezení škůdců a patogenů, které se v půdě a zbytcích rostlin snadno udržují a při opakovaném pěstování mají ideální podmínky k šíření. Druhým je lepší hospodaření s živinami, protože různé druhy zeleniny mají rozdílné nároky a čerpají živiny z různých vrstev půdy.

Po sobě na stejné místo nevysazujte znovu česnek ani cibuli, ani jiné příbuzné druhy, protože tím zvyšujete riziko problémů s chorobami a škůdci.

Kdy je záhon po česneku a cibuli volný a připravený na další výsev

Termín sklizně se odvíjí od toho, zda jste pěstovali ozimé, nebo jarní odrůdy. Ozimé česneky a cibule vysazované na podzim se obvykle sklízí už v červnu. Jarní výsadby mívají sklizeň zhruba o dva měsíce později, často v červenci až srpnu. U česneku je dobrým signálem zralosti žloutnutí, zasychání a vadnutí natě. Jakmile je úroda venku, přichází ideální chvíle rychle rozhodnout, čím záhon osadit dál.

Co vysévat po červnové sklizni, aby to stihlo do podzimu vyrůst

Po rané sklizni v červnu se vyplatí sáhnout po zelenině, která roste svižně, případně zvládne i pozdější letní výsev. Dobrou volbou bývá červená řepa i listová řepa, pekingské zelí, rukola, hlávkový salát a ředkvičky. Tyto druhy obvykle stihnou vytvořit sklizňovou část ještě v průběhu léta nebo na začátku podzimu, pokud mají dostatek vláhy a nepřerušovaný růst.

Do záhonu po česneku či cibuli lze při vhodném termínu přidat také mrkev, naťovou petržel, kapustu nebo fenykl. Zajímavou možností je i cizrna, pokud máte teplé stanoviště a chcete vyzkoušet méně obvyklou plodinu.

Co sázet po pozdější sklizni v červenci a srpnu

Jestliže sklízíte až v červenci nebo srpnu, je potřeba hlídat délku vegetace. Dlouho rostoucí druhy by už nemusely dozrát, proto se vyplatí vybírat buď rychlé plodiny, nebo takové, které se dají sklízet mladé. V červenci se často dobře uplatní fazole a hrách, které navíc umí obohacovat půdu o dusík. Tím pomáhají připravit záhon i pro následné plodiny v další sezóně.

V průběhu července lze podle podmínek vysazovat také dýni, cuketu nebo květák. Někde se ujmou i později vysazovaná rajčata a okurky, pokud mají dost tepla a péče. Mezi další možnosti patří celer, křen nebo brambory určené pro podzimní sklizeň.

Srpen přeje rychlým výsevům a listové zelenině

V srpnu už je nejjistější zaměřit se na zeleninu s krátkou vegetační dobou. Dobře funguje špenát, ředkvička, rukola a různé typy salátů. Vhodný je i zahradní kopr, který rychle roste a dá se průběžně sklízet. Díky těmto výsevům nezůstane záhon prázdný a vy získáte čerstvou nať i listy v období, kdy se to v kuchyni hodí nejvíc.

Jak z volného záhonu vytěžit maximum

Klíčem je reagovat na termín sklizně a nepodcenit rychlost růstu vybraných druhů. Po česneku a cibuli dává střídání plodin smysl jak kvůli zdravotnímu stavu půdy, tak kvůli budoucí úrodě. Když zvolíte správné následné plodiny a nenecháte záhon dlouho ležet ladem, zahrada se vám obvykle odmění pevnějšími rostlinami a chutnější sklizní.

Zdroj: Gardenia, Gardening Know How