Proč houby sušit Pokud si z lesa přinesete více hub, než dokážete zkonzumovat čerstvé, sušení je ideální způsob, jak si jejich vůni a chuť uchovat i na zimu. Tento postup je jednoduchý, efektivní a pokud … více
Ženšen (Panax ginseng) je považován za jednu z nejcennějších léčivých rostlin světa. V tradiční čínské medicíně má výsadní postavení a používá se už po staletí. Mnozí zahrádkáři se proto ptají, zda je možné vypěstovat ženšen … více
Řízek v křupavém obalu je jedním z nejpopulárnějších jídel u nás, ale i taková klasika může skončit neúspěchem, pokud uděláte chyby při přípravě. Šéfkuchaři upozorňují na několik častých přešlapů, kterým se dá snadno vyhnout – … více
Ženšen patří mezi nejznámější léčivé rostliny tradiční čínské medicíny. Jeho kořen je považován za „elixír života“, který se využívá už tisíce let pro podporu zdraví, vitality a dlouhověkosti. Moderní věda dnes potvrzuje mnoho z účinků, … více
Hledáte rostliny, které budou zdobit vaši zahradu až do prvních mrazíků? Existuje několik trvalek, které nejen krásně kvetou celé léto, ale zároveň nevyžadují příliš péče. Tyto květiny rozjasní každý kout vaší zahrady nebo chalupy a … více
Borůvky jsou nejen chutné a zdravé, ale také poměrně nenáročné na pěstování. Pokud však chcete, aby vás keř potěšil bohatou úrodou i příští sezónu, je důležité vědět, co s borůvkou dělat hned po sklizni. 1. … více
Voňavá bazalka je nepostradatelnou bylinkou v kuchyni. Skvěle se hodí na pizzu Margherita, do pesta nebo do thajského kari. Pokud si ji vypěstujete sami, chuť vašich jídel posunete na zcela novou úroveň. A dobrá zpráva … více
Mšice patří k největším postrachům každého zahrádkáře. Jakmile se objeví, dokážou během pár dní napáchat velké škody. Sají mízu z rostlin, oslabují je a šíří choroby. Pokud se proti nim rychle nezakročí, rostliny chřadnou, méně … více
Stévie se stává čím dál populárnější rostlinou mezi těmi, kdo hledají přírodní alternativu ke klasickému cukru. Tato bylina je až 200× sladší než cukr, přitom neobsahuje žádné kalorie a nenarušuje hladinu cukru v krvi. Pokud … více
Kávová sedlina nemusí končit v koši – naopak, může být skvělým přírodním pomocníkem pro vaši zahradu i domácí květiny. Obsahuje celou řadu důležitých živin jako dusík, draslík, hořčík nebo vápník, které podporují zdravý růst rostlin. … více